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Recette Gratin d’endives bio

Ingrédients de la recette du gratin d’endive bio pour 4 personnes : 6 endives bio 250 g de champignons “trompettes de la mort” 75 cl de crème fraîche épaisse 2 œufs bio 30 de beurre sel et poivre Préparation du…

29 novembre 2010 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'automne

Carpaccio de brocolis à régionaliser

Une recette de Carpaccio de brocolis par Guy Martin Guy Martin, chef du Grand Véfour, vous présente une petite recette simple de carpaccio de brocolis à régionaliser à votre convenance… Il nous donne même quelques astuces pour faire aimer les…

8 octobre 2010 | Mon Panier Bio

Courge spaghetti aux petits lardons

Temps de préparation : 15 min – Temps de cuisson : 1 h Ingrédients pour 4 personnes : – 1 courge spaghetti (environ 2 Kg) – 2 oignons – 200 g de lardons – 100 g de parmesan – 25…

10 septembre 2010 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'automne

Gratin de panais bio

Ingrédients pour 2 à 4 personnes 600 g de racines de panais bio 300 g de pommes de terre bio 150 g de gruyère râpé 100 g de lardons fumé 2 gousses d’ail 3 pincées de cumin 150 g de…

11 décembre 2009 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'automne

Endives bio façon bressane

Ingrédients pour 4 à 5 personnes 5 endives bio 2 blancs de poulet 200 g de champignons de Paris 40 g de gruyère râpé 40 cl de crème fraîche 1 pincée de noix muscade 1 cuillère à soupe de moutarde…

27 novembre 2009 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'automne

Poireaux fondants au saumon bio

Ingrédients pour 2 à 3 personnes # 8 petits poireaux # 4 belles tranches de saumon fumé # 25 cl de crème fraîche # 50 g de parmesan # 1 cuillère à soupe de jus de citron # Persil frais…

27 novembre 2009 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'automne

Pommes poêlées au miel bio et crottin de chèvre

Ingrédients pour 3 à 4 personnes 3 pommes bio Noisettes de beurre 250 g de fromage de chèvre frais 1 cuillère à soupe de miel bio liquide 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Sel & poivre Préparation des pommes…

27 novembre 2009 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'automne

Courge Butternut façon Potatoes

Ingrédients pour 2 à 3 personnes 1 courge Butternut bio 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail hachée Cumin Paprika Sel et poivre Préparation de la Courge Butternut bio façon Potatoes Préchauffer le four à 210°c. Laver la…

27 novembre 2009 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'automne

Clafoutis aux poires bio

Ingrédients pour 4 à 6 personnes 4 poires bio 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 70 g de farine 25 cl de lait bio 1 cuillère à soupe de crème fraîche bio 3 œufs Préparation du Clafoutis…

25 novembre 2009 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'automne

Sauté de poulet à l’avocat bio

Recette bio : Sauté de poulet à l’avocat bio Un plat complet pour l’automne…. Ingrédients pour 3 à 4 personnes 4 blancs de poulet 2 avocats 2 épis de maïs 1/2 poivron rouge 2 oignons 1 jus de citron vert…

17 novembre 2009 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'automne