Pommes poêlées au miel bio et crottin de chèvre

Ingrédients pour 3 à 4 personnes

• 3 pommes bio
• Noisettes de beurre
• 250 g de fromage de chèvre frais
• 1 cuillère à soupe de miel bio liquide
• 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
• Sel & poivre

Préparation des pommes poêlées au miel bio et crottin de chèvre

• Préchauffer le four à 180°c en mode grill
• Peler et découper les pommes en quartiers
• Faire fondre le beurre dans une poêle puis faire dorer les quartiers. Poivrer et arroser de miel
• Répartir les pommes dans 4 petits plats allant au four
• Placer des tranches de chèvre sur le dessus
• Passer 5 à 10 minutes sous le grill du four
• Verser un petit filet de vinaigre et servir bien chaud.

à déguster en entrée… Bon appétit !