Carpaccio de brocolis à régionaliser
1Une recette de Carpaccio de brocolis par Guy Martin
Guy Martin, chef du Grand Véfour, vous présente une petite recette simple de carpaccio de brocolis à régionaliser à votre convenance… Il nous donne même quelques astuces pour faire aimer les les légumes à nos enfants…
Pour lui, l’art de cuisiner va de pair avec le goût des produits de saison. Regardez le en vidéo !
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Oooh bon rétablissement ma ptlteoue!Il paraît qu’outre Rhin le jus de betterave est excellent contre les états grippaux. Bon cela dit ça me tente peu et je reste aussi une adepte du mélange gingembre-miel-citron, avec une pointe de cannelle pour ses vertus antiseptiques!