Courge Butternut façon Potatoes

Ingrédients pour 2 à 3 personnes

• 1 courge Butternut bio
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail hachée
• Cumin
• Paprika
• Sel et poivre

Préparation de la Courge Butternut bio façon Potatoes

• Préchauffer le four à 210°c.
• Laver la courge, la couper en deux, ôter les pépins et la couper en frites irrégulières.
• Les mettre dans un saladier, avec une gousse d’ail hachée, quelques pinçées de paprika et de cumin, du sel, du poivre et 3 cuillères à soupe d’huile.
• Mélanger le tout et le déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Enfourner à four chaud pour environ 45 minutes en remuant de temps en temps.

à déguster bien chaud en entrée !