Clafoutis aux poires bio

Ingrédients pour 4 à 6 personnes

• 4 poires bio
• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 70 g de farine
• 25 cl de lait bio
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche bio
• 3 œufs

Préparation du Clafoutis aux poires bio

Préchauffer le four à 200°c.
Eplucher et découper les poires en lamelles.
Dans un saladier, battre les œufs puis incorporer le sucre, la farine et le sucre vanillé.
Délayer avec la crème et le lait.
Mélanger le tout.
Beurrer un plat à gratin et disposer les lamelles de poires sur le fond.
Verser la pâte sur le dessus.
Enfourner pendant 45 minutes.

Bon appétit !