La Commission européenne a lancé vendredi 25 juillet 2008 une campagne de promotion de l’alimentation et de l’agriculture biologique. C’est sous ce slogan (similaire il faut dire à celui du printemps bio) Le Bio. Bon pour la nature, bon pour… 30 juillet 2008 | Mon Panier Bio
Une recette simple et bonne qui peut faire office de plat complet ! Ingrédients et quantités Pour 4 personnes 700 gr de blettes (côtes et feuilles) 50 gr de farine (sans gluten pour nous) 75 cl de lait sel, poivre,… 27 juillet 2008 | Mon Panier Bio
L’Inra vient de publier les résultats d’une expertise scientifique collective sur les relations entre l’agriculture et la biodiversité. Cette expertise, commandée par les ministères en charge de l’agriculture et de l’écologie, s’inscrit dans un enjeu mondial – stopper l’érosion de… 27 juillet 2008 | Mon Panier Bio
Invitez la Grèce dans vos assiettes ! Ingredients et quantités Pour 4 personnes : – 2 aubergines – 3 tomates – 2 oignons – 20 olives noires – 150g de feta – huile d’olive extra vierge – 1 branche d’origan… 18 juillet 2008 | Mon Panier Bio
Ingredients et quantités Pour 4 personnes – 4 bulbes de fenouil avec les pousses (aneth) – 40 g de copeaux de parmesan – 6 cuil. à soupe d’huile d’olive – 3 cuil. à soupe de jus de citron – Sel… 14 juillet 2008 | Mon Panier Bio
Un mariage de légumes et d’agrumes réussi Ingredients et quantités 1 concombre, 3 carottes, 2 pomelos roses, 1 oignon cebette, 1 c. à café de vinaigre de xérès, 3 c. à soupe d’huile de tournesol, Sel, poivre Préparation : –… 13 juillet 2008 | Mon Panier Bio
Comment se faire plaisir avec un bulbe de fenouil en 10mn ! Ingredients et quantités Pour 2 personnes : 1 fenouil (bulbe) (180 g) 150 g de concombres (la moitié) 1 citron vert (50 g) 2 cives (40 g) 1… 13 juillet 2008 | Mon Panier Bio
Mon panier bio évolue et propose désomais une nouvelle rubrique : les recettes de mon panier bio ! L’objectif est d’offrir à nos visiteurs un grand livre de recettes de cuisine dédié exclusivement aux fruits et légumes. Cette nouvelle partie… 13 juillet 2008 | Mon Panier Bio
Une recette de beignets d’aubergines 100% végétarienne Ingrédients et quantités 1 grosse aubergine, 1 càs de sel, 2 càs de farine de pois chiches + 50g supplémentaire, 1 pincée de poivre, 30g de farine avec levure incorporée, 60ml d’eau, 2… 12 juillet 2008 | Mon Panier Bio
Je n’en avais pas encore parlé dans ce blog, mais c’est un excellent moyen de se fournir en paniers de fruits et légumes bio ! Découvrez les Jardins de Cocagne Pour le consommateur, les Jardins de Cogagne fonctionnent un peu… 12 juillet 2008 | Mon Panier Bio