Blog

Salade de haricots aux figues

Facile et originale, cette recette étonnera vos amis Ingredients et quantités Pour 4 personnes : * 500 g de haricots verts princesse * 4 figues * 1 échalotte * 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge * 2 cuillères…

11 juillet 2008 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'été

Salade de courgettes et feta + surprise

Une petite note sucrée à base de confiture et les courgettes crues se marient à merveille avec la féta. Un régal… Ingrédients et quantités * 2 courgettes * 200 g de Feta * 9 cl d’huile * 1 cuillère à…

11 juillet 2008 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'été

Tarte aux feuilles de blettes

Cette tarte est aussi bonne chaude que tiède mais elle est souvent un peu liquide juste quand elle sort du four. Ingredients et quantités Pour 2 à 4 personnes * une pâte brisée * 500gr de feuilles de blette *…

11 juillet 2008 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'été

Recette de pâtisson farci

Une petite recette de pâtisson facile à réaliser… Ingrédients et quantités 1 pâtisson- 200 g de veau haché- 200 g de porc haché- 1 oignon émincé- 1 gousse d’ail émincée- 60 g de chapelure -1 oeuf, ail, persil Préparation :…

10 juillet 2008 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'été

Recette salade de pomme de terre au cumin et coriandre

Vos pommes de terres aromatisées avec un heureux mariage de cumin et de coriandre Ingredients et quantités 1 kg de pommes de terre nouvelles, 1 c à c de cumin en poudre,1 citron, 4 gousses d’ail, 1 bouquet de coriandre…

8 juillet 2008 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'été

Dés de céleri poêlés à la persillade

Une recette légère et savoureuse… Ingrédients et quantités pour 4 personnes : – 1 céleri rave – 3 gousses d’ail – 1/2 bouquet de persil – 1 cuillère à soupe huile – 15 g de beurre – sel et poivre…

7 juillet 2008 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'été

Croquettes de Blettes

Croquettes excellentes avec une salade. Recette végétalienne. Ingrédients et quantités Pour 8 croquettes (2 à 3 par personne) 300 g de pomme de terre (environ 3) 1 carottes 1 courgette le vert d’une botte de blette 1 càs de sauce…

7 juillet 2008 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'été

Recette terrine de chèvre et betteraves bio

Une terrine bien fraîche pour l’été Ingrédients et quantités Chèvre frais (type petit billy), 2 betteraves, des cerneaux de noix, huile de noix, sel, poivre Préparation – Tapissez un moule à cake de cellofrais. – Coupez les betteraves en tranches…

5 juillet 2008 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'été

Recette de salade de betteraves aux oranges

Un recette simple et étonnante ! Ingrédients et quantités Pour 2 personnes – 2 betteraves – 1 orange – sel, poivre Préparation – Couper la betteraves en dés. – Peler l’orange à vif. – Couper la chair des quartiers en…

4 juillet 2008 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'été