Blog

Salade de céleri-rave aux pommes et noix

Recette bio : Salade de céleri-rave aux pommes et noix 250 g de céleri-rave bio 2 petites pommes bio 80 g de cerneaux de noix 2 yaourts bio natures Sel, poivre Le jus d’un citron bio 1 cuillère à soupe…

20 avril 2010 | Mon Panier Bio

Recettes bio de printemps

Chips de panais bio à la fleur de sel

Ingrédients pour 4 à 5 personnes 300 g de panais 1 bain de friture Fleur de sel Préparations des chips de panais bio à la fleur de sel Faire chauffer le bain de friture. Peler et laver les panais. Les…

10 mars 2010 | Mon Panier Bio

Recettes bio

Rutabagas au lard et pommes de terre bio

Ingrédients pour 4 à 5 personnes 700 g de rutabagas bio 600 g de pommes de terre bio 200 g d’oignons 200 g de lardons Thym frais Préparation des rutabagas bio au lard et pommes de terre bio Éplucher les…

9 mars 2010 | Mon Panier Bio

Recettes bio

Salade de mâche bio au Roquefort

Recette bio : Salade de mâche au Roquefort 1 barquette de mâche 2 cuillères à soupe de pignons de pin 100 g de lardons fumés 30 g de Roquefort 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de…

8 mars 2010 | Mon Panier Bio

Recettes bio de printemps

Chou rouge confit aux pommes bio

Ingrédients pour 3 à 4 personnes 1 petit chou rouge bio 4 cuillères à soupe de graisse de canard ou d’oie 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté 2 pommes 4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès…

8 mars 2010 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'hiver

Soufflé bio pommes-poires et biscuits

Recette du Soufflé bio pommes-poires et biscuits Ingrédients pour 2 à 4 personnes 1 pomme 1 poire 60 g de sucre 70 g de biscuits au beurre broyé 3 œufs Un peu de beurre pour graisser les moules Préparation du…

8 mars 2010 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'hiver

Salade de radis noir bio, sauce moutarde

Ingrédient pour une salade de radis noir bio, sauce moutarde 1 radis noir bio 100 g de pousses de mâche bio ½ citron ou 1 cuillère à soupe de vinaigre 50 cl de fromage blanc ½ bûche de fromage de…

27 janvier 2010 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'hiver

Soupe de courge Butternut bio

Ingédient pour une soupe de courge Butternut bio pour 3 à 4 personnes 1 courge butternut bio 2 oignons 5 cl de cidre ou de vin blanc 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 50 cl de…

27 janvier 2010 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'hiver

Toasts aux endives bio

Ingrédients pour 4 à 6 personnes Endives bio Mâche 1 petit avocat bio Gingembre frais rapé Fromage blanc Oeufs de lump Du raifort ou roquefort Saumon bio fumé, aneth et persil frais Champignons de Paris Noix Thon Olives Préparation des…

27 décembre 2009 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'hiver

Crumble bio poire chocolat noisettes

Ingrédients pour 4 à 6 personnes 4 poires bio moyennes ou 6 petites 80 g de chocolat noir bio 1 cuillère à soupe de sucre 1 noisette de beurre Pour la pâte 80 g de farine 80 g de beurre…

27 décembre 2009 | Mon Panier Bio

Recettes bio d'hiver