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Des cadeaux qui ont du sens

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Noël est un moment de fête, de partage. On se retrouve, on s’offre des cadeaux. Des cadeaux que l’on veut à l’image de ce qu’on est et de ceux qu’on aime.

Pour cette fin d’année 2008, 7 boutiques engagées du net s’associent pour vous offrir des cadeaux porteurs de sens bon pour vous et bon pour la planète. Par ordre alphabétique : Abonéobio, Déco Ethnique, Made in Ethic, Momes et Merveilles, Néomansland, Toutallantvert.com, Voice.

Du 24 novembre au 31 décembre 2008, mettez votre mémoire à l’épreuve et tentez de gagner des bons de réductions ou des cadeaux au Memory éthique : un jeu qui ravira grands et petits.

Au tirage au sort vous pourrez peut-être gagner jusqu’à : mode à déco, beauté, maison, et enfants. Un bon moyen de découvrir la richesse, l’innovation et la qualité des produits bio, équitables et écologiques !

Pour jouer, c’est par ici : cadeaux-noel-ethiques.com

24 novembre 2008 |

Les «consomm’acteurs» ont le vent en poupe !

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Manger sain, équitable, frais et bio !

panier bio
Nous sommes de plus en plus nombreux à nous préoccuper de notre santé ! En témoigne la fréquentation de ce site qui ne cesse de croitre de mois en mois, les nombreux articles dans la presse qui vantent les avantages d’une nourriture saines et équilibrée. Le succès des AMAP, Réseaux Cocagne et distributeurs de paniers de fruits et légumes bio en général va même plus loin en faisant prendre conscience de l’autre… Ainsi de nombreuses valeurs sont défendues en consommant des produits issus de l’agriculture biologique : respect de la biodiversité, respect des cycles naturels des produits, respect des hommes et de leur travail, réduction des transports en priviliégiant les produits locaux et de saison… C’est ainsi que l’ont devient conommacteur !

Un consommacteur c’est quoi ?

Selon wikipedia :

” Ce terme désigne également un personne sensible à sa consommation
(alimentaire par exemple) et qui voit plus loin que le fait d’acheter
un produit. Cette personne se soucie également de ce que devient son
produit une fois jeté à la poubelle. (Exemple du tri des déchets)

On parle également de consommacteur en parlant des personnes qui achètent des produits issus de l’agriculture biologique. (Agriculture sensible à l’activité de l’animal et de l’environnement.

Ce terme traduit aussi le fait qu’un consommateur a la capacité,
grâce à ses choix d’achat, de peser sur l’offre des producteurs et donc
de devenir un véritable “acteur” du marché.

Très récemment utilisé à l’échelle de la langue, il est utilisé depuis très longtemps à l’échelle de l’Internet.”

Aujourd’hui TF1 diffuse dans son emission “Reportages” un sujet intitulé “Consomm’acteur : je choisis ce que je mange” … à regarder si vous êtes devant le petit écran à 13h30… Si vous n’avez pas la télé, vous pourrez voir le reportage en ligne en allant sur le site de l’émission…

15 novembre 2008 |

Un film sur l’agriculture biologique : “Nos enfants nous accuseront”

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Si vous avez besoin d’un coup de pouce pour passer aux paniers bio, ou si vous souhaitez être conforté dans votre démarche éco-citoyenne, RDV au cinéma ! Aujourd’hui, c’est la sortie du film “Nos enfants nous accuseront“. Un plaidoyer sous forme d’un documentaire de près de 2 heures en faveur d’une vie plus saine, pour nous et nos enfants… La presse soutient qu’on en ressort avec une ferme intention de changer le monde !

Synopsis :

Chaque année en Europe 100 000 enfants meurent de maladies causées par l’environnement. – 70% des cancers sont liés à l’environnement dont 30% à la pollution et 40% à l’alimentation. – Chaque année en France, on constate une augmentation de 1,1% des cancers chez les enfants. – En France, l’incidence du cancer a augmenté de 93% en 25 ans chez l’homme. Dans un petit village français au pied des Cévennes, le maire a décidé de faire face, a décidé de réagir en faisant passer la cantine scolaire en Bio. Ici comme ailleurs la population est confrontée aux angoisses contre la pollution industrielle, aux dangers de la pollution agro chimique. Ici commence un combat contre une logique qui pourrait devenir irréversible, un combat pour que demain nos enfants ne nous accusent pas.

Le site du film : www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/

La bande annonce :

Interview du réalisateur Jean Paul Jaud:

5 novembre 2008 |

Des cadeaux éthiques pour Noël !

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Opération Noël Ethique 2008

Pour cette année encore, wizishop remet en place son opération “Noël éthique” !

L’objectif est de faire connaitre un maximun cette opération qui fait la promotion de boutiques pratiquant la consommation responsable.

Vous y trouverez donc une liste d’e-commerçants (comprendre boutiques en ligne) qui vendent des articles éthiques ;-). On rassemble sous ce terme “éthique” les produits respectueux de l’environnement, issus du commerce équitable… Bon pour les hommes, bon pour la planète, cette année pensez à offrir des cadeaux éthiques !

La liste des boutiques participant à l’opération “noël éthique 2008” est disponible sur le blog de wizishop :

Et si vous aussi vous avez un site/blog, faites connaitre l’opération, des bannières sont disponibles à cette adresse : http://www.wizishop.com/noel-ethique.php

2 novembre 2008 |

Pas de fraises en hiver : un défi pour la terre !

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J’avais déjà signalé cet infamie dans un billet précédent sur la consommation de fruits et légumes de saison, mais voici qu’une nouvelle initiative voit le jour en France avec l’aide de Nicolas Hulot : Défi pour la Terre nous propose donc de décourvir toutes les bonnes raisons de ne pas consommer des fraises en hiver… La fraise n’est qu’un exemple bien sûr mais le projet “des fraises au printemps” est ambitieux et place notre consommation quotidienne et face du réchauffement climatique.

Vous pouvez aussi télécharger et afficher sur votre frigo la liste des fruits et légumes de saison. A relire avant de faire son marché. (Moins de souci pour les abonnés aux paniers bio !). Egalement à télécharger, un guide pour faire ses courses contenant des informations pratiques, saisonnalité des fruits et des légumes, labels repères, liste des poissons et laitages…

28 octobre 2008 |

Première Soirée BioÉthique en Provence

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Vendredi 7 novembre 2008, Le Moulin de Lourmarin, membre d’Hôtels et Préférence, accueillera pour la première fois en Luberon une soirée “Bio-éthique”.

Un évènement qui regroupera le temps d’une soirée un panel de professionnels, acteurs du développement durable et de la culture biologique.

L’Etoile de Marie, maison de couture en lin biologique.

A l’origine de cette marque 100% luberonaise née en 2007, Marie-France LeCoutre-Blachère, qui travaille en étroite collaboration avec sa styliste Fanny. Créatrice passionnée, soucieuse et attentive à l’environnement, Marie-France privilégie les liens avec le tissu économique local pour limiter les transports et dynamiser sa chère Provence. Ses créations (pantalon de ville, jupe, tops, tenues d’intérieur ou de mariage) mais aussi linge de table et d’office sont confectionnées à l’unité et à la main (kit presse joint).

Le 7 novembre, elle dévoilera dans le cadre d’un défilé, sa collection automne-hiver et ses dernières créations.

Le chef du Moulin de Lourmarin, Philippe Brun réalisera un dîner gastronomique servi en table d’hôtes, préparé exclusivement à partir de produits naturels, sauvages et locaux, dont certains issus de l’agriculture biologique.

Le Domaine Château la Dorgonne fera découvrir ses vins naturels cultivés selon la méthode ‘bio active’. Au cours d’une petite conférence cette méthode, sa particularité, ses résultats et effets positifs tant sur la qualité du vin que sur la nature environnante sera présentée.

Lors de cette soirée, la nouvelle princesse canadienne du jazz-soul, Julie Crochetière, fera l’honneur de sa première représentation en France. Star outre-Atlantique, elle a récemment été mise en compétition avec Diana Krall et Michaël Bublé pour le titre de meilleur artiste vocal jazz-soul.

Une soirée sympatique en perspective et une initiative (bien qu’un peu élitiste) que je tenais à signaler…

15 octobre 2008 |

Le salon Vivez Nature pour l’Agriculture Biologique…

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…l’environnement et les produits naturels

Vivez Nature

La 29 ème édition, de VIVEZ NATURE se déroulera à la Grande Halle de la Villette pour la première fois.
Un nouveau salon, oui… et non…

Plus d’exposants, plus d’animations, mais toujours la même convivialité… VIVEZ NATURE, à la GRANDE HALLE de la VILLETTE « un salon vraiment différent à découvrir »

En ce nouveau lieu, de nouvelles animations :

  • Espace conférence (le vrai confort d’un amphithéâtre)
  • Espace spécifique ateliers-conférences
  • Espace enfants (le 18 et 19 octobre – enfants de plus de 6 ans)
  • Espace relaxation-détente (animation permanente)
  • Espace techniques corporelles (espace ouvert)

(suite…)

1 octobre 2008 |

Flan de courgettes au basilic

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Délicieuse recette à préparer la veille

Ingredients et quantités :

  • 4 courgettes,
  • 4 gros oignons ,
  • 3 gousses d’ail ,
  • 4 oeufs ,
  • 20 cl de crème fraîche ,
  • 1 c. à s de maïzena ,
  • 1 bouquet de basilic ,
  • 20 g de beurre ,
  • 4 c. à s d’huile d’olive,
  • sel,poivre

Préparation

  • Lavez les courgettes et essuyer-les.
  • Les râper en rondelles.
  • Emincer très finement les oignons et pressez les gousses d’ail.
  • Dans une grande poêle, faites revenir à feu vif les courgettes, les oignons et l’ail 15 min jusqu’à ce que les courgettes aient rendu toute leur eau.
  • Laissez refroidir.
  • Préchauffer le four à 180°C, Th.6.
  • Beurrez un moule à cake de 26 cm de long.
  • Dans un saladier, battez à la fourchette les oeufs, la crème fraîche et la maïzena tamisée.
  • Coupez très finement les feuilles de basilic.
  • Salez et poivrez.
  • Mélanger le tout et versez ce mélange dans le moule à cake.
  • Cuire pendant 45 min.
  • En fin de cuisson, laissez votre plat reposer 5 min dans le four éteint.
  • Placez le flan refroidi 12h au réfrigérateur.
1 octobre 2008 |

Carottes bio aux lardons

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Facile à réaliser et délicieuses ces carottes !

Ingredients et quantités :

  • 2 kg de carottes bio,
  • 2 gros oignons ,
  • 1 petit pot de crème fraîche,
  • 400 gr de lardons fumés ,
  • 1 cube de bouillon nature,
  • Une pincée d’herbes de Provence,
  • Sel, poivre

Préparation

  • Eplucher les carottes et les couper en rondelles pas trop fines.
  • Les mettre à cuire à la vapeur 15 min.
  • Pendant ce temps, dans une poêle (ou un wok) faire revenir les 2 oignons dans 2 c.à s. d’huile.
  • Mettre de côté.
  • Faire légèrement dorer les lardons, sans matière grasse, il ne faut pas qu’ils soient croquants.
  • Rajouter enfin les carottes et oignons.
  • Cuire 5 min.
  • Ajouter la crème fraîche et les herbes.
28 septembre 2008 |

Revue de blogs bio

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Le temps me manque cruellement pour écrire en ce moment… Je vous propose donc une petite revue d’articles de la semaine à ne pas manquer sur la bio-blogosphère…

Alimentation :

Recyclage :

Beauté bio :

28 septembre 2008 |
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