Manger sain, équitable, frais et bio !
Nous sommes de plus en plus nombreux à nous préoccuper de notre santé ! En témoigne la fréquentation de ce site qui ne cesse de croitre de mois en mois, les nombreux articles dans la presse qui vantent les avantages d’une nourriture saines et équilibrée. Le succès des AMAP, Réseaux Cocagne et distributeurs de paniers de fruits et légumes bio en général va même plus loin en faisant prendre conscience de l’autre… Ainsi de nombreuses valeurs sont défendues en consommant des produits issus de l’agriculture biologique : respect de la biodiversité, respect des cycles naturels des produits, respect des hommes et de leur travail, réduction des transports en priviliégiant les produits locaux et de saison… C’est ainsi que l’ont devient conommacteur !
Un consommacteur c’est quoi ?
Selon wikipedia :
” Ce terme désigne également un personne sensible à sa consommation
(alimentaire par exemple) et qui voit plus loin que le fait d’acheter
un produit. Cette personne se soucie également de ce que devient son
produit une fois jeté à la poubelle. (Exemple du tri des déchets)
On parle également de consommacteur en parlant des personnes qui achètent des produits issus de l’agriculture biologique. (Agriculture sensible à l’activité de l’animal et de l’environnement.
Ce terme traduit aussi le fait qu’un consommateur a la capacité,
grâce à ses choix d’achat, de peser sur l’offre des producteurs et donc
de devenir un véritable “acteur” du marché.
Très récemment utilisé à l’échelle de la langue, il est utilisé depuis très longtemps à l’échelle de l’Internet.”
Aujourd’hui TF1 diffuse dans son emission “Reportages” un sujet intitulé “Consomm’acteur : je choisis ce que je mange” … à regarder si vous êtes devant le petit écran à 13h30… Si vous n’avez pas la télé, vous pourrez voir le reportage en ligne en allant sur le site de l’émission…
15 novembre 2008 | Mon Panier Bio
Pour cette année encore, wizishop remet en place son opération “Noël éthique” !
L’objectif est de faire connaitre un maximun cette opération qui fait la promotion de boutiques pratiquant la consommation responsable.
Vous y trouverez donc une liste d’e-commerçants (comprendre boutiques en ligne) qui vendent des articles éthiques ;-). On rassemble sous ce terme “éthique” les produits respectueux de l’environnement, issus du commerce équitable… Bon pour les hommes, bon pour la planète, cette année pensez à offrir des cadeaux éthiques !
La liste des boutiques participant à l’opération “noël éthique 2008” est disponible sur le blog de wizishop :
Et si vous aussi vous avez un site/blog, faites connaitre l’opération, des bannières sont disponibles à cette adresse : http://www.wizishop.com/noel-ethique.php
2 novembre 2008 | Mon Panier Bio
Le temps me manque cruellement pour écrire en ce moment… Je vous propose donc une petite revue d’articles de la semaine à ne pas manquer sur la bio-blogosphère…
Alimentation :
Recyclage :
Beauté bio :
28 septembre 2008 | Mon Panier Bio
Manger bio c’est bon pour la santé ?
Certaines études assurent que oui, d’autres disent que non… D’un côté des aliments naturels, de l’autre des aliments auxquels on a ajouté, dès leur croissance, des produits de synthèse dont on ne connaît pas encore tous les effets… Même si lon peut retrouver quelques résidus de pesticides dans les produits bio (dû généralement à la pollution de l’air), le taux sera toujours largement inférieur que dans les produits arrosés d’engrais et d’insecticides chimiques… En l’absence de certitude et de conviction personnelle, le principe de précaution mérite d’être appliqué !
Le logo AB vous garantit des produits sans OGM, sans conservateurs ni additifs de synthèse. Vous êtes sûrs de ne pas consommer à votre insu des substances synthétiques dont on pourrait plus tard démontrer des effets néfastes. De plus en plus d’études médicales démontrent que l’utilisation de pesticides à haute dose dans les exploitations met leur santé et celle de leurs enfants en danger.
Manger bio c’est bon pour la goût !
Les aliments biologiques sont plus savoureux, les fruits et légumes ont eu le temps de pousser dans une terre qui n’a pas été forcée, et les agriculteurs respectent les saisons sans tenter de faire pousser des tomates en hiver… Les critères de l’agriculture biologique sont respectueux des qualités nutritives des aliments, qui sont le plus proche possible de leur état naturel, le moins raffinés, désodorisés, édulcorés possible. Ils ont souvent un goût plus marqué que les produits frais non bio.
14 juin 2008 | Mon Panier Bio
L’ADEME (Agence de l’environnement et de la Maîtrise de l’énergie) lance un dossier sur l’éco-consommation qui permet à tout consommateur soucieux de son impact sur l’environnement d’accèder à une multitude d’informations sur la consommation responsable au quotidien. Ce guide est gratuit et directement accessible en ligne !
Organisé en 5 sections (trouver le bon produit, les bons gestes, tout savoir sur l’éco-consommation, les entreprises / administration qui se mettent au vert et enfin des liens utiles), ce dossier est régulièrement actualisé et décrypte simplement les logos à reconnaitre, les étiquettes…
Ce guide ne s’adresse pas uniquement à ceux qui ont une pensée pour la planète, mais à tout citoyen qui pourra en suivant quelques recommandations simples faire de vraies économies…
En guise d’introduction, on pourra y découvrir que 50 % des émissions de CO2 en France sont le fait des ménages, que chaque Français émet aujourd’hui du fait de ses activités quotidiennes, environ 10 tonnes équivalent CO2 par an….
Pour prétendre à un mode de vie durable, chaque citoyen devrait diviser par 4 ses émissions afin de ne pas dépasser un plafond annuel de 2 350 kilos équivalent CO2 .
Par nos choix de consommation, nous pouvons tous agir, sans bouleverser notre mode de vie et notre confort.
On y retrouvera également une partie du dossier consacrée aux AMAP et aux bienfaits des paniers bio…
Consulter le guide de l’éco-consommateur
Article traitant de l’éco-consommation :
1 000 façons de consommer responsable
21 mai 2008 | Mon Panier Bio
Le journal Libération publiait le 3 mai dernier un article intéressant au sujet des AMAP et de leur formule de paniers bio.
Extrait de l’article :
« Le circuits de distribution de paniers bio des AMAP est face à un succès phénoménal… Résultats, les paysans bio sont débordés et certains groupes s’ouvrent à des produits d’agriculture conventionnelle – pesticides et engrais chimiques compris. Ce que récuse la charte des Amap. «Toutes les chambres d’agriculture nous courtisent pour qu’on devienne un débouché pour des paysans conventionnels», témoigne Patrice Hurel, coordinateur du réseau nantais des Amap. «En Ile-de-France par exemple, il y a une grosse demande et assez peu d’installations bio, poursuit Julien Jouanneau, conseiller maraîcher bio en Loire-Atlantique après un poste similaire en région parisienne. Il y a désormais une dérive possible vers un genre de prestation commerciale qui évite le supermarché, mais sans l’exigence bio et la solidarité avec le paysan.» Car dans la charte Amap, il y a aussi l’obligation pour le client de s’investir auprès du producteur. En tenant la permanence hebdomadaire de livraison des paniers, en plantant les choux ou désherbant les carottes. Sans compter le pique-nique de fin de saison à la ferme. Une philosophie parfois un peu perdue de vue par les nouveaux adhérents urbains. (suite…)
19 mai 2008 | Mon Panier Bio
A l’initiative de Laurence Moulin, le concept Aboneobio se fait une place bien méritée au sein d’un public soucieux de consommer de manière plus éthique et plus responsable. Puisque c’est elle qui en parle mieux, je laisse la tribune libre à Laurence pour nous expliquer sa démarche :
“Partie de la solution pratique et saine des abonnements aux paniers de fruits et légumes bio, je me suis dis que l’effort sur la nourriture devait être poursuivi sur les produits que nous utilisons au quotidien pour notre corps et l’entretien de notre foyer.
Par la peau et nos poumons, les produits conventionnels nous empoisonnent quotidiennement. Seulement ce n’est pas simple de savoir quoi choisir, ce n’est pas facile de réunir toute une offre dans une même boutique, (surtout quand on vit à la campagne) et ce n’est pas intéressant de suivre les stocks et d’y retourner régulièrement.
L’abonnement dans l’esprit des amap c’est accepter de découvrir des nouveautés, de se laisser guider, à partir du moment où l’on a l’assurance de la qualité. C’est aussi créer une relation durable avec des producteurs et souvent préfinancer la production. Enfin c’est un budget géré différemment avec un raisonnement sur l’année et sur la famille.
C’est cet esprit que je m’efforce de développer dans le concept des colis bio de www.aboneobio.com lancé depuis fin novembre 2007… (suite…)
18 avril 2008 | Mon Panier Bio
Il en était récemment question sur le blog www.cataloguegoodplanet.org à l’occasion de la sortie du Guide “1 000 façons de consommer responsable” où Cheeryplum faisait remarquer que consommer responsable c’était peut-être tout simplement arrêter de consommer ! Extrait :
“Le troc et l’esprit “seconde main” me paraissent beaucoup plus écologiques et durables que la consommation, même s’il s’agit de produits équitables ou bio.”
Avec un nouveau site qui vient de voir le jour – www.trocethic.com, vous aller pouvoir redécouvrir cet esprit du Troc. En effet, cette heureuse initiative permet via le site de déposer des annonces ciblées par départements et ainsi de découvrir que votre voisin possède l’objet que vous recherchez… Reste à trouver une autre chose que l’autre pourrait convoiter en échange. Rien à échanger ? TrocEthic offre une solution de points à cumuler sur le site… Une excellente initiative à utiliser sans tarder.
15 avril 2008 | Mon Panier Bio
