Le guide OGM Greenpeace
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Déjà fan des paniers bio, un bon point pour vous, mais il ne faut pas s’arrêter là ! Les OGM sont partout… et il est difficile de consommer bio tout le temps… Pour vous y retrouver dans vos courses au quotidien, vous pouvez télécharger le guide des produits avec ou sans OGM de GreenPeace.
Plus de 80% des OGM cultivés sont destinés à nourrir nos vaches, nos cochons, nos volailles et nos poissons d’élevage. Ils entrent ainsi à notre insu dans la chaîne alimentaire, et donc dans nos assiettes.
Le comportement des OGM dans l’environnement est totalement imprévisible. Les “transgènes” qui s’échappent des plantes modifiées et peuvent contaminer le patrimoine génétique d’autres plantes, ne peuvent pas être ramenés au laboratoire s’ils s’avèrent nocifs ou toxiques et peuvent se multiplier avec l’organisme hôte de façon incontrôlable.
Une fois cette pollution génétique engendrée, elle est irréversible et incontrôlable. Cette pollution menace la pérennité de l’agriculture biologique comme celle de l’agriculture conventionnelle. Elle met également en péril l’ensemble de la biodiversité planétaire.
Les OGM présentent d’autres dangers pour l’environnement. On peut ainsi craindre l’apparition de mauvaises herbes résistantes à des herbicides ou celle de “super insectes” insensibles aux insecticides secrétés par les plantes OGM. Autre risque : voir disparaître des insectes “utiles”, avec des conséquences en cascade sur les écosystèmes.
Concernant les risques pour notre santé, aucune étude à long terme n’a pu être menée, mais des risques potentiels ont été identifiés comme des allergies alimentaires. Certaines plantes génétiquement modifiées contiennent des gènes de résistance aux antibiotiques…
Les OGM sont donc potentiellement dangeureux pour notre santé et pour notre environement. Développer des modes de consommation alternatifs en privilégiant une agriculture responsable respectant l’environnement restent un moyen sûr de lutter contre le développement des OGM dans notre alimentation !
Pour en savoir plus sur les OGM, je vous invite à découvrir l’excellent dossier de GreenPeace consacré à ce sujet : http://www.greenpeace.org/france/detectivesOGM/ogm-le-dossier
D’autres sites internet sur le sujet :
La liste n’est pas exhaustive, vous pouvez en ajouter en postant votre commentaire…