Blog

La grenade est un fruit particulièrement riche en vitamine C et en antioxydants. Consommée régulièrement sous forme de jus, elle permettrait de réduire le taux de LDL-cholestérol et préviendrait les maladies cardiovasculaires. Elle aurait également une action protectrice vis-à-vis de certains cancers.

La grenade, un fruit à la pulpe juteuse, sucrée et parfumée

La grenade est le fruit du grenadier, Punica granatum. Ce fruit de la taille d’une orange est originaire du Moyen-Orient, d’Asie Occidentale et d’Afrique du Nord, zones dans lesquelles le grenadier est cultivé depuis plus de 5000 ans. Cet arbre qui, comme l’olivier, apprécie les climats chauds et secs, est aujourd’hui répandu dans tout le bassin méditerranéen. La grenade cache, sous une écorce dure de couleur rouge à beige orangé, une pulpe juteuse et grenue. Elle fait partie des fruits les plus sucrés (presque autant que la cerise), avec 14g de sucres (dont une bonne proportion de fructose) pour 100g. Elle est riche en potassium, en vitamine C et en eau, ce qui en fait un fruit rafraîchissant et désaltérant. Sa saveur est acidulée et délicatement parfumée, mais la grenade fraîche n’est pas facile à manger en raison des pépins et des nombreuses membranes amères qui compartimentent le fruit : on préfère souvent la consommer sous forme de jus.

Un concentré d’antioxydants

La grenade, et notamment son jus, sont très prisés en raison de leur teneur exceptionnelle en antioxydants de la famille des polyphénols (punicalagines, acide ellagique et anthocyanines qui lui donnent sa couleur rouge). À titre de comparaison, le jus de grenade contient 3 fois plus d’antioxydants que le thé vert, déjà champion en la matière.

Santé cardiovasculaire, cholestérol et hypertension artérielle

Les antioxydants du jus de grenade permettent de prévenir certaines maladies cardiovasculaires. D’une part, ils limitent l’oxydation du LDL-cholestérol (le « mauvais ») et empêchent ainsi les dépôts de graisse dans les artères (c’est-à-dire la plaque d’athérome, responsable de l’athérosclérose). D’autre part, on a pu mettre en évidence dans certaines études une diminution des taux de cholestérol total et de LDL cholestérol chez des individus souffrant d’hypercholestérolémie, grâce à une consommation régulière de jus de grenade. Enfin, l’hypertension artérielle pourrait également être réduite grâce à ce fruit (présence de composés capables d’inhiber une enzyme dont l’activité est responsable de nombreux cas d’hypertension). La grenade serait également bénéfique aux personnes souffrant de troubles circulatoires, notamment certains diabétiques.

Une action anticancéreuse

Les bienfaits de la grenade ne s’arrêtent pas là : des études réalisées chez la souris ont montré que l’acide ellagique contenu dans le jus de grenade permet de retarder l’apparition de cellules cancéreuses et de freiner leur développement. Certains cancers, notamment ceux du sein, du poumon et de la prostate, pourraient être sinon évités, du moins retardés grâce à la consommation très régulière de ce fruit. Rappelons que d’une manière générale, tous les aliments antioxydants (et donc la plupart des fruits et légumes frais) ont un rôle protecteur vis-à-vis des cancers : ils sont à consommer sans modération !

Un Français sur 5 consomme des compléments alimentaires. On en trouve partout : en pharmacies, en grandes surfaces, en magasins spécialisés dans l’alimentation bio et naturelle, sur Internet… Tous n’ont pas le même niveau de qualité, et surtout, leur assimilation par l’organisme (et donc leur efficacité) varie selon leur origine. Les compléments alimentaires naturels, ou mieux, les aliments à haute valeur nutritive, seraient à préférer aux compléments de synthèse.

Compléments alimentaires naturels ou de synthèse, quelle différence ?

Tous les compléments alimentaires, qu’ils soient d’origine chimique ou naturelle, sont vendus sans ordonnance. Ils correspondent à une définition officielle : ce sont des « denrées alimentaires ayant un effet nutritionnel ou physiologique, commercialisées sous la forme de gélules, pastilles, comprimés, ampoules, capsules, tisanes ou solutions buvables dont le but est de compléter notre régime alimentaire habituel ».

Par « denrée alimentaire », le législateur entend « qui peut se manger », et qui n’est pas un médicament. Mais on peut séparer ces fameux compléments alimentaires en deux groupes :

• Ceux qui sont obtenus par une réaction chimique ou une purification en laboratoire (typiquement, les complexes vitamines et minéraux fabriqués par des laboratoires pharmaceutiques, et vendus en grandes surfaces), disons, pour simplifier, que ce sont les compléments alimentaires de synthèse ;
• Ceux qui sont directement issus de la nature, et qui se rapprochent des aliments (par exemple, une capsule d’huile, un comprimé de spiruline, ou une gélule de levure de bière) : on les appelle compléments alimentaires naturels.

Une meilleure assimilation pour les compléments alimentaires naturels

De synthèse ou naturels, tous ces compléments sont consommés pour prévenir ou combler les carences engendrées par notre alimentation souvent déséquilibrée. Cependant, il semblerait bien que leurs effets ne soient pas les mêmes : les compléments d’origine naturelle, ou mieux, les aliments riches en nutriments, seraient plus efficaces que les substances de synthèse prises de façon isolée, en dehors de leur contexte naturel (vitamine C en comprimé, par exemple).

Pourquoi ? Outre la question d’une éventuelle différence entre la molécule naturelle et sa copie synthétique, une raison toute simple fait que le complément naturel est mieux utilisé par l’organisme. Ainsi, dans la plupart des compléments naturels (comme dans les aliments, d’ailleurs), le nutriment n’est pas isolé, il est associé à d’autres nutriments. Par exemple, la poudre d’acérola ne contient pas que de la vitamine C : elle renferme aussi des flavonoïdes, des fibres, des glucides, des minéraux et des oligo-éléments… Certaines de ces substances (en nutrition, on parle de cofacteurs) améliorent la biodisponibilité de la vitamine C, ou agissent en synergie avec elle. En revanche, l’assimilation de la vitamine C isolée, en comprimé, ne bénéficiera pas de cofacteurs : prise sous cette forme, la vitamine C serait ainsi moins efficace.

Compléments alimentaires naturels : les produits phares

Voici quelques compléments alimentaires bio et naturels courants dans les magasins bio (à noter que certains sont d’ailleurs de véritables aliments : la frontière est parfois assez floue entre un complément alimentaire naturel et un aliment en tant que tel, et un certain nombre d’aliments se présentent aussi sous forme de comprimés ou de gélules, et sont vendus au rayon des compléments alimentaires) :

• L’huile de germe de blé : exceptionnellement riche en vitamine E, elle est un anti-oxydant de choix.
• La spiruline : algue microscopique des régions équatoriales, elle présente de très importantes propriétés nutritives (acides aminés, fer…).
• La gelée royale : substance fabriquée par les abeilles à partir du pollen, la gelée royale contient des oligo-éléments, des vitamines naturelles et des acides gras essentiels.
• Les algues : très riches en sels minéraux et en oligo-éléments, elles sont d’excellents reminéralisants naturels.
• La levure de bière : elle contient une large palette de vitamines du groupe B, notamment de l’acide folique en quantités très importantes, ainsi que des minéraux et des protéines.
• Le jus de carotte : source intéressante de béta-carotène (ou pro-vitamine A), il aide à couvrir nos besoins journaliers en vitamine A.
• L’huile de colza, de noix ou de lin : elles apportent des oméga 3 à l’organisme, sous forme d’acide alpha-linolénique…

Avec la rentrée, c’est souvent le retour des poux !

Le pou est un insecte qui ne vole pas et ne saute pas. Souvent rencontré dans les écoles, ce petit parasite se loge dans les cheveux et, est responsable de « gratouille » : l’enfant se gratte la tête pour se soulager des démangeaisons. Le pou vit dans les cheveux, apréciant la chaleur de la peau. Il se nourrit de petite quantité de sanf en piquant la peau. Sa durée de vie n’exède pas un mois, mais sa capacité de reproduction est surprenante : la femelle pond, au cours de sa vie, une centaine d’œufs (les « lentes »). Ces oeufs éclosent après 7 à 10 jours et les « nouveaux nés » pourront à leur tour pondrent après 2 semaines…

Traitements anti-poux

Les traitements classiques curatifs recommandés habituellement sont des insecticides de synthèse (produits à base de pyréthrine et de malathion). Si leur efficacité est prouvée scientifiquement, ces produits peuvent être irritant pour le cuir chevelu, voire dangereux en cas de traitements répétés. D’ailleurs, les médecins déconseillent formellement l’usage de ce type d’insecticides (shampooings et lotions anti-poux) en traitement préventif…

Découvrez des traitements anti-poux bio, naturels et efficaces

Les lotions, spray et shampoing anti-poux bio ne contiennent que des actifs végétaux qui éliminent efficacement poux et lentes sans pour autant être nocifs pour le cuir chevelu des enfants. Pour commencer, il y a les huiles végétales (notamment coco) bloquent la respiration des poux et des lentes, qui meurent étouffés en quelques dizaines de minutes. L’huile essentielle de lavande (parfois d’origan) peut agir comme répulsif sur les poux et complète ainsi un traitement anti-poux bio et naturel :

La recette de grand maman : « Se mettre deux gouttes d’huiles essentielles de lavande sur les mains, passer les doigts dans la chevelure et répéter plusieurs jours de suite » serait efficace pour éloigner les poux.

La recette radicale : couper les cheveux, si c’est possible il s’agit de la meilleure mesure (Effets secondaires : gros chagrin chez les parents et les enfants…)

Le complément le mieux placé pour un traitement anti-poux naturel efficace est certainement le peigne anti-poux. Cette méthode nécessite du temps (environ 10 minutes par jour) et de la patience (les enfants n’apprécient pas toujours).

Comment utiliser le peigne anti-poux ?

Il suffit de peigner les cheveux mèche par mèche, au dessus d’un tissu ou d’un papier blanc (pour repérer facilement les petites bestioles que l’on cherche à éradiquer…).

Si les poux sont chez vous, il faudra persévérer pendant encore 2 semaine après un traitement à priori efficace pour s’assurer qu’il n’y ait pas d’éclosions de lentes survivantes…

N’oubliez pas l’environnement textile (habits, draps, serviettes, peluches,…) de vos enfants !

Tout devrait être lavé à plus de 60°C (c’est pas écolo, mais là, c’est pour la bonne cause…). D’autres solutions existent comme les emballer dans des sacs en plastique (étanches) pendant 10 jours pour que les poux meurent de faim…