“Consommer Bio, c’est voir plus loin”
Du 1er au 15 juin 2008 dans toute la France, l’ensemble des acteurs de l’agriculture biologique se mobilisent pour la nouvelle édition de la quinzaine nationale d’information et de valorisation des produits issus de l’agriculture biologique.
Pendant 15 jours, les régions françaises vont vivre au rythme des actions menées par les acteurs du secteur bio pour faire connaître au grand pubic les techniques, les pratiques, les principes et les valeurs de ce mode de production respectueux de l’environnement.
Agriculteurs, artisans, transformateurs et distributeurs iront à la rencontre du grand public, ouvriront leurs fermes, leurs entreprises… pour permettre aux français de mieux connaître la filière biologique.
Des centaines d’actions autour du bio dans toute la France !
Portes ouvertes, repas bio en restauration collective et commerciale, conférences et expositions, marchés, salons, animations dans les classes et sur les points de vente… Les animations 2008 seront bientôt consultables sur le site www.printempsbio.com.
22 avril 2008 | Mon Panier Bio
Ou les bons gestes expliqués aux enfants… en musique !
Vous ne connaissez sans doute pas le Clown Lillois Sirouy. Et pourtant, il gagne à être connu !
“Un autre jour j’ai vu une dame qui allait chercher son pain à la boulangerie du coin avec sa voiture (alors qu’il n’y avait que 500 mètres !)”
Voilà comment est né le CD “Je préfère user mes baskets” qui nous réserve une sélection de titres rigolos, tous autour du thème “faire attention à la planète expliqué aux enfants”
à voir pour écouter et commander… les enfants vont adorer !
21 avril 2008 | Mon Panier Bio
A l’initiative de Laurence Moulin, le concept Aboneobio se fait une place bien méritée au sein d’un public soucieux de consommer de manière plus éthique et plus responsable. Puisque c’est elle qui en parle mieux, je laisse la tribune libre à Laurence pour nous expliquer sa démarche :
“Partie de la solution pratique et saine des abonnements aux paniers de fruits et légumes bio, je me suis dis que l’effort sur la nourriture devait être poursuivi sur les produits que nous utilisons au quotidien pour notre corps et l’entretien de notre foyer.
Par la peau et nos poumons, les produits conventionnels nous empoisonnent quotidiennement. Seulement ce n’est pas simple de savoir quoi choisir, ce n’est pas facile de réunir toute une offre dans une même boutique, (surtout quand on vit à la campagne) et ce n’est pas intéressant de suivre les stocks et d’y retourner régulièrement.
L’abonnement dans l’esprit des amap c’est accepter de découvrir des nouveautés, de se laisser guider, à partir du moment où l’on a l’assurance de la qualité. C’est aussi créer une relation durable avec des producteurs et souvent préfinancer la production. Enfin c’est un budget géré différemment avec un raisonnement sur l’année et sur la famille.
C’est cet esprit que je m’efforce de développer dans le concept des colis bio de www.aboneobio.com lancé depuis fin novembre 2007… (suite…)
18 avril 2008 | Mon Panier Bio
Il en était récemment question sur le blog www.cataloguegoodplanet.org à l’occasion de la sortie du Guide “1 000 façons de consommer responsable” où Cheeryplum faisait remarquer que consommer responsable c’était peut-être tout simplement arrêter de consommer ! Extrait :
“Le troc et l’esprit “seconde main” me paraissent beaucoup plus écologiques et durables que la consommation, même s’il s’agit de produits équitables ou bio.”
Avec un nouveau site qui vient de voir le jour – www.trocethic.com, vous aller pouvoir redécouvrir cet esprit du Troc. En effet, cette heureuse initiative permet via le site de déposer des annonces ciblées par départements et ainsi de découvrir que votre voisin possède l’objet que vous recherchez… Reste à trouver une autre chose que l’autre pourrait convoiter en échange. Rien à échanger ? TrocEthic offre une solution de points à cumuler sur le site… Une excellente initiative à utiliser sans tarder.
15 avril 2008 | Mon Panier Bio
Les Seigneurs de la mer
Le printemps se faisant attendre, c’était le week end idéal pour se faire une toile…
Rob Stewart, biologiste / photographe canadien et auteur du film nous interpelle sur la situation des requins dans le monde. Affublés d’une image menaçante pour l’homme, les requins se font tranquillement massacrer pour le seul plaisir des mangeurs de soupe d’ailerons… Un commerce dont le chiffre d’affaire et les techniques rivalisent avec celui de la drogue !
(suite…)
13 avril 2008 | Mon Panier Bio
Le catalogue GoodPlanet.org vient de paraître ! Ce catalogue propose 1000 solutions pour répondre à nos besoins quotidiens dans le respect de notre environnement. Les journalistes ayant participés à sa conception ont rassemblés les meilleurs produits et conseils pour consommer responsable : des fondations d’une maison aux vêtements de créateur, des produits de beauté à l’électroménager, de la voiture électrique au placement bancaire, jusqu’aux fruits et légumes du marché…
L’association GoodPlanet.org voit le jour le 1er juillet 2005. Yann Arthus–Bertrand, son fondateur souhaitait sensibiliser le public aux grands enjeux écologiques de notre temps et l’inciter à s’engager dans la préservation de l’environnement.
à visiter :
Le site de l’association : www.goodplanet.org
Le blog du catalogue : www.cataloguegoodplanet.org
11 avril 2008 | Mon Panier Bio
Produire et consommer des produits de proximité
Les AMAP sont des Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Idéalement implantées dans les périphéries des villes, elles proposent de mettre en place une relation durable entre les consommateurs -consomacteurs ;- ) et les fermes productrices de produits locaux, le plus souvent de fruits et légumes.
Les principes de fonctionnement des AMAP
Dans le souci d’éviter toute surproduction, les AMAP proposent un fonctionnement basé sur l’engagement du consommateur sur une période saisonnière (chaque consommateur achète à l’avance sa part de récolte), ce qui permet à l’agriculteur de calculer au plus près sa production de fruits et légumes en évitant ainsi le gaspillage… (suite…)
9 avril 2008 | Mon Panier Bio
L’agriculture biologique a fait ses premiers pas au début du 20ème siècle en Europe. Ses objectifs initiaux était de permettre aux sols de garder leur fertilité naturelle de favoriser l’autonomie des exploitations agricoles, de créer des relations directes avec les consommateurs en produisant des produits de qualité, en respectant l’environnement.
Ces principes éthiques ne sont arrivés en France qu’à partir des années 50, directement par la volonté de certains producteurs soucieux des enjeux écologiques sociaux et économiques.
L’agriculture biologique répond à de nombreux objectifs sociaux et écologiques et notamment :
- Refuser du recours aux produits chimiques de synthèse
- Ne pas utiliser d’OGM (Organismes Génétiquement Modifiés)
- Choisir les espèces animales et végétales adaptées aux conditions naturelles d’environnement
- Préserver la biodiversité
- Respecter la santé des hommes et des animaux
- Proposer des aliments sains et équilibrés
- Renforcer la suffisance nutritionnelle
- Stimuler le développement rural
Une agriculture strictement réglementée :
L’agriculture biologique est réglementée au niveau international et définie légalement par de nombreux pays. En France le terme agriculture biologique est légalement protégé depuis la loi d’orientation agricole du 4 juillet 1980, laquelle l’a définie, et a fixé les conditions d’homologation des cahiers des charges et précisé les substances pouvant être utilisées dans la production, la conservation et la transformation des produits agricoles dits biologiques.
Le logo AB est pour le consommateur la garantie que les produits qu’il achète auront été élaborés en respectant des cahiers des charges rigoureux. Il est la propriété de l’Etat Français. Les produits issus de l’agriculture biologique doivent être composés d’au moins 95% d’ingrédients biologiques.
Ce qu’il faut retenir pour le consommateur : une alimentation saine
En garantissant l’absence d’OGM et de produits chimiques, l’agriculture biologique, qu’elle soit végétale ou animale propose aux consommateurs des produits sains et de qualité. Elle contribue également au respect de l’environnement et favorise les cycles naturels de l’écosystème.
Alors convaincu ?
Vous pouvez chercher dans l’annuaire des paniers bio un distributeur de fruits et légumes biologique près de chez vous…
Quelques liens à suivre pour aller plus loin
7 avril 2008 | Mon Panier Bio
S’il est important pour votre santé de consommer des fruits et légumes frais, il est recommandé de choisir vos fruits et légumes en fonction des saisons…
En effet, hors saisons :
- ces produits sont le fruits d’importations favorisant des modes de transport peu écologiques. Participez à la réduction de l’effet de serre ! Selon le WWF, un fruit importé hors saison par avion consomme 10 à 20 fois plus de pétrole que le même produit acheté localement et en saison…
Préférez les productions locales de votre région ! (à ce titre, le concept du panier bio est un excellent moyen de suivre le rythme de la nature…)
- le prix des fruits et légumes augmente sensiblement
- le goût fait cruellement défaut… Peut-on parler de la saveur d’une tomate en hiver ?
Optez pour une consommation raisonnable et durable, achetez des fruits et légumes en fonction de leur saison !
Pour vous aider, vous trouverez ci dessous un calendrier des saisons auxquelles vous pouvez manger des fruits et légumes à la bonne saison (en France)
(suite…)
5 avril 2008 | Mon Panier Bio
Depuis sa mise en ligne en septembre 2007, l’annuaire “mon panier bio” connait un succès croissant… La demande est forte, et les initiatives locales privées e distribution de paniers bio se développent tranquillement tandis que le réseau Associatif (AMAP, Réseaux Cocagne…) fait un tabac.
Il ne manquait plus qu’un petit blog qui puisse relayer les informations de ce petit monde et plus largement sur le monde du bio par extension naturelle…
J’espère que je pourrais vous faire partager mon implication dans ce milieu et continuer à vous fournir de plus en plus d’adresses sympas à coté de chez vous…
1 avril 2008 | Mon Panier Bio
