Éleveur lozérien propose la vente en directe de viande “Aubrac” BIO issue de sa production. Caissettes de 5 et 10 Kg.

Installés sur les versants du mont Lozère à 1130 m d’altitude, nous élevons un cheptel de bovins de pure race Aubrac. A la belle saison, les bovins sont en liberté dans les pâturages où ils peuvent profiter de grands espaces. L’hiver, nous les rentrons pour les mettre à l’abri des intempéries. Ils mangent alors le fourrage et la céréale BIO que nous produisons sur notre exploitation .

Tous les ingrédients sont réunis pour vous proposer de vous régaler avec nos caissettes de viandes issues de nos jeunes bovins. Une viande qui a le bon goût d’autrefois.

Notre viande est labellisée « Sud de France » et certifiée pour le label « Bio ».

Les livraisons ont lieu gratuitement une fois par trimestre sur Alès, Nîmes, Manduel, Tarascon (13) et St Aunes (34).

Les caissettes pèsent 5 ou 10 Kg et sont composées d’un assortiment de pièces de viandes à savoir : Beef dessus palette, Beef rumsteck, Bourguignon, Côte à griller, Entrecôte, Faux filet, Jarret, Macreuse, Pot au feu, Roastbeef, Blanquette, Tranche tende.

– Colis viande bovine « Tradition » de 5 et 10 kg

– Colis viande bovine « Prestige » de 5 kg

Tous les morceaux sont conditionnés individuellement, étiquetés et mis sous vide afin de vous garantir une qualité optimale. Le conditionnement individuel vous permet ensuite de sortir très facilement de votre congélateur les morceaux que vous allez cuisiner.

– Colis d’un demi-agneau de 5 à 8 kg

– Plats préparés et conditionnés en bocaux pour 3 à 4 personnes.

◦Sauce provençale
◦Citrons confits
◦Aux oignons
◦Blanquette

Pour commander, c’est très simple :
rendez vous sur notre site “marchand” ou bien
1) Imprimez et complétez le bon de commande que vous retrouvez sur le site.
2) Adressez nous par courrier votre bon de commande.
3) A réception de votre courrier, on vous envoi un texto puis un mail pour vous informer que votre commande nous est bien parvenue.
4) A la date prévue, on vient vous livrer votre caissette de viande « AUBRAC ».