AMAP Ecardenvillaise (27 – Eure)

Dans le domaine du respect de l’environnement , l’agriculture biologique montre que l’on peut conjuguer biodiversité et efficacité économique.

En matière de santé, les aliments issus de cette agriculture présentent un meilleur équilibre nutritionnel et ne contiennent pas de résidus de pesticides. Enfin l’agriculture biologique est pourvoyeuse d’emplois de proximité et assure une répartition harmonieuse de l’activité sur le territoire.

Devenir “amapien” c’est entrer dans une économie à la fois sociale et solidaire, qui a ses avantages mais aussi ses défauts.

La base de ce concept repose sur un partenariat très étroit entre un paysan et les familles qu’il nourrit. Il n’y a pas de prise de commande, mais des abonnés à la ferme qui se partagent toutes les semaines les récoltes du jardin. Nous partageons tout. Le bon : la convivialité, la qualité gustative et nutritive enfin retrouvée, mais aussi le moins bon : les intempéries, les légumes que l’on aime moins et parfois l’humeur maussade du paysan, sans parler des amapiens grincheux qui veulent toujours ce qu’il n’y a pas dans le panier.

AMAP Ecardenvillaise (27 – Eure)

http://amapecardenvillaise.com