Recettes haricots

Le haricot, ou haricot commun, est une espèce de plante annuelle de la famille des Fabaceae, couramment cultivée comme légume. On en consomme soit le fruit (la gousse), haricot vert ou « mange-tout », soit les graines, riches en protéines. Le terme « haricot » désigne aussi ces parties consommées, les graines (haricots secs) ou les gousses.
 
 
 
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Salade de haricots aux figues

Facile et originale, cette recette étonnera vos amis
Proposée par : Mon panier bio, le 18/07/2008
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Recette du jour
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Facile à réaliser et délicieuses ces carottes !
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