Recettes courge
Les courges sont des plantes de la famille des cucurbitacées, dont plusieurs espèces sont couramment cultivées pour leurs fruits comestibles, et parfois leurs graines. Le terme désigne aussi les fruits de ces plantes, qui ont la propriété de se conserver facilement à maturité et qui sont consommés comme légumes. Nombreuses sont les recettes existantes pour se réconcilier avec ce légume trop souvent vulgarisé en potage, sans parler des desserts sucrés.La courge est un légume pauvre en calories qui convient à tout régime alimentaire.
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| Salade carottes, concombre et pamplemousse |
| Un mariage de légumes et d'agrumes réussi affichée 274 fois note : 3.54 37 votes |
