Recettes choux
Les choux sont généralement cuits ou cuisinés en salade. Ils se conservent bien et constitue ainsi un légume d'hiver courant.La cuisson prolongée du chou provoque la libération de composés soufrés malodorants. Pour éviter cela, il faut le cuire dans un grand excès d'eau bouillante et l'égoutter dès qu'il est cuit.
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| Carottes aux lardons |
| Facile à réaliser et délicieuses ces carottes ! affichée 655 fois note : 3.16 62 votes |
