Recettes céleri rave
Le céleri-rave est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige tubérisée consommées comme légume. C'est une variété de céleri. Les boules de céleri-rave peuvent se consommer crues ou cuites. Crues, on les prépare en salade, coupées en tranches ou en rémoulade, râpées. Cuites elles se préparent de diverses manières, sautées, en gratin, en ragoût, en purée, en frites…, et accompagnent les plats de viande.| Retour |
| Carottes aux lardons |
| Facile à réaliser et délicieuses ces carottes ! affichée 655 fois note : 3.16 62 votes |
