Accueil Recettes bio Verrine fraîcheur au thon
Par Mon panier bio • 8 juin, 2010 • Catégorie : recettes non classéesIngrédients pour 2 à 3 personnes
# 150 g de fromage St Morêt ou équivalent
# 150 g de thon au naturel
# 1/2 botte de radis
# 2 cuillères à soupe de graine de sésame doré (facultatif)
# sel, poivre
# 1 petite pincée de piment fort
Préparation de la Verrine fraîcheur au thon
Egoutter le thon. Nettoyer les radis puis les couper en rondelles. Dans une petite jatte, fouetter le fromage avec du sel, du poivre, la pincée de piment. Ajouter le thon bien égoutté et émietté. Mélanger la préparation. Dresser en verrine : intercaler de la préparation au thon, des rondelles de radis, des graines de sésame doré. Recouvrir de thon, saupoudrer de graines de sésame, agrémenter d’un radis en rondelle. Réserver une petite demi-heure au réfrigérateur. Servir accompagné de tranches de pain chauds toastés.
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