Recettes bio de saison !

Une recette originale de Tomates Farcies
Ingrédients et quantités
4 grosses tomates, 8 cuil. à s. de riz cru trempé 6h, 4 cuil. à s. de parmesan râpé, 100g de lardon ou dés de jambon cru, 2 cuil. à s. d’huile d’olive, une gousse d’ail nouveau, 1/2 cuil. à café de sel, poivre blanc.
Préparation
- Lavez les tomates [...]

Ingredients et quantités :

1 tête de laitue romaine, lavée et essorée la nature
7 radis de calibre moyen
¼ de tasse d’oignons rouges finement émincés
1 grande tomate mûre émincée
¼ de tasse d’olives noires
1 tasse de feta émiettée
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
¼ de tasse de vinaigre de vin rouge
¼ de tasse d’huile d’olive
Gros sel et [...]

Ingrédients

6 feuilles de brick
150 g de tomates cerises
500 g de tomates
2 oignons blancs
1 c. à s. de feuille de thym frais
150 g de fromage de chèvre frais
2 Å“ufs
15 cl de crème fraîche épaisse
Huile d’olive

Préparation

Badigeonnez une face de chaque feuille de brick au pinceau avec l’huile d’olive, superposez-les, face huilée vers le haut, dans [...]

Ingrédients et quantités :
Il faut prévoir, 5 tomates, 1 potimarron, 2 aubergines, 2 courgettes, 200g de pois chiches, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 1 citron, 2 cuillères à café de coriandre moulue, 1 cuillère à café de cumin moulue, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café [...]