Les recettes bio
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Une recette originale de Tomates Farcies Ingrédients et quantités 4 grosses tomates, 8 cuil. à s. de riz cru trempé 6h, 4 cuil. à s. de parmesan râpé, 100g de lardon ou dés de jambon cru, 2 cuil. à s. d’huile d’olive, une gousse d’ail nouveau, 1/2 cuil. à café de sel, poivre blanc. Préparation [...]

Ingredients et quantités : 1 tête de laitue romaine, lavée et essorée la nature 7 radis de calibre moyen ¼ de tasse d’oignons rouges finement émincés 1 grande tomate mûre émincée ¼ de tasse d’olives noires 1 tasse de feta émiettée 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ¼ de tasse de vinaigre de [...]

Ingrédients 6 feuilles de brick 150 g de tomates cerises 500 g de tomates 2 oignons blancs 1 c. à s. de feuille de thym frais 150 g de fromage de chèvre frais 2 œufs 15 cl de crème fraîche épaisse Huile d’olive Préparation Badigeonnez une face de chaque feuille de brick au pinceau avec [...]

Ingrédients et quantités : Il faut prévoir, 5 tomates, 1 potimarron, 2 aubergines, 2 courgettes, 200g de pois chiches, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 1 citron, 2 cuillères à café de coriandre moulue, 1 cuillère à café de cumin moulue, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à [...]