Les recettes bio
de mon panier bio

Recette de la soupe de concombres bio Une recette bio facile qui vous prendra 15 mn de préparation et 15 mn de cuisson Ingrédients pour 6 personnes 2 concombres bio 2 gousse d’ail 2 yaourts bio nature 1 cuillère à café de cumin en pourdre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel / poivre Préparation [...]

Recette bio : Salade de céleri-rave aux pommes et noix 250 g de céleri-rave bio 2 petites pommes bio 80 g de cerneaux de noix 2 yaourts bio natures Sel, poivre Le jus d’un citron bio 1 cuillère à soupe de moutarde 1 pincée de noix de muscade 1 échalote Préparation de la Salade de [...]

Ingrédients pour 4 à 5 personnes 300 g de panais 1 bain de friture Fleur de sel Préparations des chips de panais bio à la fleur de sel Faire chauffer le bain de friture. Peler et laver les panais. Les couper en tranches très fines, de préférence avec une mandoline. Les mettre sur du papier [...]

Ingrédients pour 4 à 5 personnes 700 g de rutabagas bio 600 g de pommes de terre bio 200 g d’oignons 200 g de lardons Thym frais Préparation des rutabagas bio au lard et pommes de terre bio Éplucher les rutabagas lavés, les couper en tranches, puis les plonger dans une casserole d’eau bouillante et [...]

Recette bio : Salade de mâche au Roquefort 1 barquette de mâche 2 cuillères à soupe de pignons de pin 100 g de lardons fumés 30 g de Roquefort 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe d’huile végétale 1 cuillère à soupe d’eau Poivre Préparation de [...]

Ingrédients pour 3 à 4 personnes 1 petit chou rouge bio 4 cuillères à soupe de graisse de canard ou d’oie 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté 2 pommes 4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillères à soupe de cassonade 2 pincées de cannelle ou de quatre-épices Sel, poivre [...]

Recette du Soufflé bio pommes-poires et biscuits Ingrédients pour 2 à 4 personnes 1 pomme 1 poire 60 g de sucre 70 g de biscuits au beurre broyé 3 œufs Un peu de beurre pour graisser les moules Préparation du Soufflé bio pommes-poires et biscuits Peler et épépiner la pomme et la poire, les couper [...]