Ingrédients pour 2 à 3 personnes # 8 petits poireaux # 4 belles tranches de saumon fumé # 25 cl de crème fraîche # 50 g de parmesan # 1 cuillère à soupe de jus de citron # Persil frais # Poivre Préparation des Poireaux fondants au saumon bio Découper les poireaux en ne gardant [...]
Un entrée simple et de saison… Ingrédients pour 4 à 5 personnes 400 g de poireaux bio 200 g de pommes de terre bio 1 oignon blanc 15 cl de crème fraîche 1 litre de bouillon Sel & poivre Préparation du Velouté de poireaux bio Laver et éplucher les pommes de terre et les poireaux. [...]
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