Potage de cresson
Par Mon panier bio • 11 juil, 2009 • CatĂ©gorie : recettes non classĂ©esUn bon petit potage au Cresson…
Ingredients et quantités
Pour 6 personnes :
- 1 botte de cresson
- 2 ou 3 pommes de terre
- 2 jaunes d’oeufs
- 1 pincée de sel
- 100 g de crème
- 2 l d’eau
- 30 g de beurre
Préparation
- DĂ©capitez la botte de cresson pour n’employer que les parties dĂ©licates, lavez-les avec soin, rĂ©servez quelques [...]
