Les recettes bio
de mon panier bio

Idéal, simplissime et très agréable durant la période estivale ! Ingrédients et quantités 1 kg de courgettes, 1 oignon , 1 gousse d’ail , 1 cuillère à soupe d’huile d’olive , 2 cuillères à café de curry en poudre , ½ litre d’eau , 2 yaourts nature , Sel , Poivre noir du moulin Préparation [...]

Ingrédients Pour 4 personnes 4 petites courgettes 4 petits oignons blanc 1 citron 1 c. à s. d’herbes fraîches ciselées (menthe, ciboulette, basilic…) 100 g de cantal vieux 50 g de pignons 4 c. à s. d’huile d’olive Sel et poivre Préparation Lavez et essuyez les courgettes. Coupez-les en très fines rondelles Pelez et émincez [...]

Ingrédients et quantités : Il faut prévoir, 5 tomates, 1 potimarron, 2 aubergines, 2 courgettes, 200g de pois chiches, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 1 citron, 2 cuillères à café de coriandre moulue, 1 cuillère à café de cumin moulue, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à [...]

Une petite note sucrée à base de confiture et les courgettes crues se marient à merveille avec la féta. Un régal… Ingrédients et quantités * 2 courgettes * 200 g de Feta * 9 cl d’huile * 1 cuillère à soupe de vinaigre * 3 cuillères à soupe de pignons de pin * 1 cuillère [...]

Croquettes excellentes avec une salade. Recette végétalienne. Ingrédients et quantités Pour 8 croquettes (2 à 3 par personne) 300 g de pomme de terre (environ 3) 1 carottes 1 courgette le vert d’une botte de blette 1 càs de sauce soja 1 gousse d’ail sel poivre huile d’olive gomasio (dispo en magasin bio, à défaut [...]