Carottes au boulgour
Par Mon panier bio • 9 avr, 2009 • CatĂ©gorie : Recettes bio de printempsUn accompagnement original !
Ingredients et quantités
6 carottes,
180g de boulgour,
1 oignon,
coriandre en graine ou ciselée,
2 càs huile d’olive,
Préparation
Couper les carottes en rondelles.
Dans un faitout, faire dorer l’oignon dans l’huile d’olive, ajouter les carottes et faire dorer.
Baisser le feu et cuire 10 min. ajouter le boulgour en remuant. Mouiller avec 2 fois le volume d’eau bouillante, saler [...]
