En Alsace, nous avons en ce moment des blettes. Suite aux interrogations d’une amie qui a trouvé ces légumes dans son panier bio, on vous livre une petite recette rapide du gratin de blettes bio : Ingrédients pour réaliser un gratin de blettes bio Pour 4 personnes prévoir 1 botte de blettes bio, quelques lardons, [...]
Cette tarte est aussi bonne chaude que tiède mais elle est souvent un peu liquide juste quand elle sort du four. Ingredients et quantités Pour 2 à 4 personnes * une pâte brisée * 500gr de feuilles de blette * 2 oeufs * 1 dl de crème * 1 cuiller à soupe de romarin * [...]
Croquettes excellentes avec une salade. Recette végétalienne. Ingrédients et quantités Pour 8 croquettes (2 à 3 par personne) 300 g de pomme de terre (environ 3) 1 carottes 1 courgette le vert d’une botte de blette 1 cà s de sauce soja 1 gousse d’ail sel poivre huile d’olive gomasio (dispo en magasin bio, à défaut [...]
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