Recette beignets d’aubergines
Par Mon panier bio • 12 juil, 2008 • CatĂ©gorie : Recettes bio d'Ă©tĂ©Une recette de beignets d’aubergines 100% vĂ©gĂ©tarienne
Ingrédients et quantités
1 grosse aubergine, 1 cĂ s de sel, 2 cĂ s de farine de pois chiches + 50g supplĂ©mentaire, 1 pincĂ©e de poivre, 30g de farine avec levure incorporĂ©e, 60ml d’eau, 2 cĂ t de jus de citron, 170ml d’huile d’olive.
Pour la sauce au yaourt de soja : 200g [...]
