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Chou rouge confit aux pommes bio

Par Mon panier bio • 8 mar, 2010 • Catégorie : Recettes bio d'hiver

Ingrédients pour 3 à 4 personnes 1 petit chou rouge bio 4 cuillères à soupe de graisse de canard ou d’oie 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté 2 pommes 4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillères à soupe de cassonade 2 pincées de cannelle ou de quatre-épices Sel, poivre [...]

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