Chou rouge confit aux pommes bio
Par Mon panier bio • 8 mar, 2010 • CatĂ©gorie : Recettes bio d'hiverIngrĂ©dients pour 3 Ă 4 personnes
1 petit chou rouge bio
4 cuillères Ă soupe de graisse de canard ou d’oie
2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté
2 pommes
4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
2 cuillères à soupe de cassonade
2 pincées de cannelle ou de quatre-épices
Sel, poivre du moulin
Préparation du Chou rouge confit aux [...]
