Les recettes bio
de mon panier bio

Ingrédients pour 2 à 3 personnes # 150 g de fromage St Morêt ou équivalent # 150 g de thon au naturel # 1/2 botte de radis # 2 cuillères à soupe de graine de sésame doré (facultatif) # sel, poivre # 1 petite pincée de piment fort Préparation de la Verrine fraîcheur au thon [...]

Ingrédients pour 4 à 5 personnes 300 g de panais 1 bain de friture Fleur de sel Préparations des chips de panais bio à la fleur de sel Faire chauffer le bain de friture. Peler et laver les panais. Les couper en tranches très fines, de préférence avec une mandoline. Les mettre sur du papier [...]

Ingrédients pour 4 à 5 personnes 700 g de rutabagas bio 600 g de pommes de terre bio 200 g d’oignons 200 g de lardons Thym frais Préparation des rutabagas bio au lard et pommes de terre bio Éplucher les rutabagas lavés, les couper en tranches, puis les plonger dans une casserole d’eau bouillante et [...]

Un bon petit potage au Cresson… Ingredients et quantités Pour 6 personnes : – 1 botte de cresson – 2 ou 3 pommes de terre – 2 jaunes d’oeufs – 1 pincée de sel – 100 g de crème – 2 l d’eau – 30 g de beurre Préparation – Décapitez la botte de cresson [...]

et voilàeee

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