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Pommes poêlées au miel bio et crottin de chèvre

Par Mon panier bio • 27 nov, 2009 • Catégorie : Recettes bio d'automne

Ingrédients pour 3 à 4 personnes

  • 3 pommes bio
  • Noisettes de beurre
  • 250 g de fromage de chèvre frais
  • 1 cuillère à soupe de miel bio liquide
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • Sel & poivre

Préparation des pommes poêlées au miel bio et crottin de chèvre

  • Préchauffer le four à 180°c en mode grill
  • Peler et découper les pommes en quartiers
  • Faire fondre le beurre dans une poêle puis faire dorer les quartiers. Poivrer et arroser de miel
  • Répartir les pommes dans 4 petits plats allant au four
  • Placer des tranches de chèvre sur le dessus
  • Passer 5 à 10 minutes sous le grill du four
  • Verser un petit filet de vinaigre et servir bien chaud.

à déguster en entrée… Bon appétit !

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