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Courge Butternut façon Potatoes

Par Mon panier bio • 27 nov, 2009 • Catégorie : Recettes bio d'automne

Ingrédients pour 2 à 3 personnes

  • 1 courge Butternut bio
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail hachée
  • Cumin
  • Paprika
  • Sel et poivre

Préparation de la Courge Butternut bio façon Potatoes

  • Préchauffer le four à 210°c.
  • Laver la courge, la couper en deux, ôter les pépins et la couper en frites irrégulières.
  • Les mettre dans un saladier, avec une gousse d’ail hachée, quelques pinçées de paprika et de cumin, du sel, du poivre et 3 cuillères à soupe d’huile.
  • Mélanger le tout et le déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner à four chaud pour environ 45 minutes en remuant de temps en temps.

à déguster bien chaud en entrée !

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