Carpaccio de brocolis à régionaliser
Par Mon panier bio • 8 oct, 2010 • Catégorie : Recettes bio d'automne, Recettes bio d'étéUne recette de Carpaccio de brocolis par Guy Martin
Guy Martin, chef du Grand Véfour, vous présente une petite recette simple de carpaccio de brocolis à régionaliser à votre convenance… Il nous donne même quelques astuces pour faire aimer les les légumes à nos enfants…
Pour lui, l’art de cuisiner va de pair avec le goût des produits de saison. Regardez le en vidéo !
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