Vous êtes de plus en plus nombreux à rechercher des légumes frais en bio.
Compte tenu de la pénurie de ce type produit, la ferme bio de Sainte Marthe monte un réseau d’approvisionnement sur la région parisienne.
Ce sont des légumes bio produits sur les terres de Sologne. avec la Traction animale, par notre formateur maraîchage: [...]

Un évènement national pour les AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) qui se déroule entre le 20 mars 2009 et le 21 juin 2009. Objectif : donner plus de visibilité au mouvement des AMAP, de montrer que les AMAP ne sont pas des initiatives isolées, mais bel et bien un mouvement national.
Le [...]

Un nouveau livre sur les AMAP : l’occasion de faire le tour des propriétaires !
Cet ouvrage aborde l’ensemble des questions relatives aux Amap : les origines du mouvement, son développement en France, le point de vue du consommateur comme celui du producteur, l’impact sur nos comportements et notre environnement, les aspects pratiques (comment créer une [...]

Le Guide Michelin consacre 2 restaurants bio dans sa 100ème édition !
Deux restaurants à Arles, la capitale de la Camargue (sud-est), ont développé leur cuisine autour d’un jardin bio. L’un et l’autre ont été distingués lundi par le célèbre Guide :

une deuxième étoile pour le chef de l’Atelier Jean-Luc Rabanel,
une première pour celui de [...]

Selon les dernières informations recueillies par l’Agence Bio (baromètre annuel réalisé avec le CSA en octobre 2008), la crise économique ne freine pas les français à la consommation de produits bio : plus de 4 Français sur 10 ont consommé au moins un produit bio par mois en 2008 !
76% des Français estiment que la [...]

Pour mettre à l’abri votre organisme des pesticides et OGM, largement présent dans l’alimentation non contrôlée, les produits bio sont bien évidemment la solution. Mais une fois votre panier de provision à la maison, cuisinez vous bien vos fruits et légumes ?
Respecter le produit
Les plus grands chefs vous le diront. En cuisine, pour obtenir [...]

Voici quelques pistes pour transformer vos repas de fêtes en repas bio…
De quoi surprendre tous vos convives et alimenter la discussion autours du bio !
Bien sûr, question fruits et légumes les recettes sont nombreuses et si vous êtes abonné à une solution de panier bio, il ne sera pas difficile de vous en procurer… Pour [...]

Si vous avez besoin d’un coup de pouce pour passer aux paniers bio, ou si vous souhaitez être conforté dans votre démarche éco-citoyenne, RDV au cinéma ! Aujourd’hui, c’est la sortie du film « Nos enfants nous accuseront« . Un plaidoyer sous forme d’un documentaire de près de 2 heures en faveur d’une vie plus saine, pour [...]

Vendredi 7 novembre 2008, Le Moulin de Lourmarin, membre d’Hôtels et Préférence, accueillera pour la première fois en Luberon une soirée “Bio-éthique”.
Un évènement qui regroupera le temps d’une soirée un panel de professionnels, acteurs du développement durable et de la culture biologique.
L’Etoile de Marie, maison de couture en lin biologique.
A l’origine de cette marque 100% [...]

Voilà, cela fait un an jour pour jour que le site de recherche de paniers de légumes et de fruits bio est en ligne !
Depuis cette date, les visites se font de plus en plus nombreuses de jour en jour… Une excellente nouvelle pour l’agriculture biologique (et vos distributeurs préféré) qui va pourtant devoir faire [...]