panier bio : le blog    

En partenariat avec l’association des Jardins enchantés (Amap des Yvelines) qui proposera une “fête de la Courge“, Les AMAP de l’Ile de France organisent le Festiv’ert, festival dans la nature décliné autour du thème du “recyclage” à Neauphle-le-Vieux et Neauphle-le-Château.

Un week end sympathique en perspective pour les habitants de la région.

Les 26,27 et 28 septembre 2008 des ateliers sont organisés pour les petits et les grands : cirque, conférences, Apéros-concerts, Pique-nique et promenade botanique, Contes musicaux, Expositions, spectacles et ateliers recyclage…

Infos et programme : www.festivert.fr ou par téléphone 06 77 27 82 50

Vous n’êtes pas encore convaincu par les AMAP ?

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Le journal Libération publiait le 3 mai dernier un article intéressant au sujet des AMAP et de leur formule de paniers bio.

Extrait de l’article :

« Le circuits de distribution de paniers bio des AMAP est face à un succès phénoménal… Résultats, les paysans bio sont débordés et certains groupes s’ouvrent à des produits d’agriculture conventionnelle - pesticides et engrais chimiques compris. Ce que récuse la charte des Amap. «Toutes les chambres d’agriculture nous courtisent pour qu’on devienne un débouché pour des paysans conventionnels», témoigne Patrice Hurel, coordinateur du réseau nantais des Amap. «En Ile-de-France par exemple, il y a une grosse demande et assez peu d’installations bio, poursuit Julien Jouanneau, conseiller maraîcher bio en Loire-Atlantique après un poste similaire en région parisienne. Il y a désormais une dérive possible vers un genre de prestation commerciale qui évite le supermarché, mais sans l’exigence bio et la solidarité avec le paysan.» Car dans la charte Amap, il y a aussi l’obligation pour le client de s’investir auprès du producteur. En tenant la permanence hebdomadaire de livraison des paniers, en plantant les choux ou désherbant les carottes. Sans compter le pique-nique de fin de saison à la ferme. Une philosophie parfois un peu perdue de vue par les nouveaux adhérents urbains. Lire le reste de cet article »

Vous cherchez un panier bio ?

vous pouvez consulter l’annuaire des paniers bio ici et vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail !

Qu’est-ce qu’un panier bio ?

Il ne s’agit pas ici d’un récipient qui aurait été confectionné avec des matériaux issus de l’agriculture biologique !

L’appellation “panier bio” dont nous parlons se matérialisent autour d’un concept de consommation responsable, faisant appel à des notions d’écologie, de développement durable et naturellement à des notions gustatives indiscutables !

Le principe du panier bio a semble-t-il été mis en place grâce aux AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne).

Une groupement de consomateurs se réuni autour d’un projet commun afin de faire travailler des producteurs locaux. C’est simple, chacun s’engage à commander chaque semaine un panier bio, c’est à dire un panier de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique, sur une saison. Ainsi l’agriculteur peut prévoir à l’avance sa production, maîtrisant ainsi ses coûts.

Aujourd’hui, le concept du panier bio fait recette et de nombreux entrepreneurs privés ont repris ce principe en offrant souvent plus de souplesse quant au rythme des commandes (souvent sans engagement de durée)

Pourquoi choisir un panier bio ?

• le panier bio fait travailler les producteurs de votre département
• le panier bio évite de passer par des intermédiaires inutiles
• le panier bio vous assure une consommation de fruits et légumes de saison, en évitant ainsi des frais de transport important
• le panier bio vous garanti une fraicheur des fruits et légumes livrés
• enfin le panier bio vous permet de consommer des fruits et légumes issus de l’agriculture biologique, sans OGM, ni pesticides, en respectant les cycles naturels de l’environnement.

Changez de mode de consommation et passer au panier bio !

Produire et consommer des produits de proximité

Les AMAP sont des Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Idéalement implantées dans les périphéries des villes, elles proposent de mettre en place une relation durable entre les consommateurs -consomacteurs ;- ) et les fermes productrices de produits locaux, le plus souvent de fruits et légumes.

Les principes de fonctionnement des AMAP

Dans le souci d’éviter toute surproduction, les AMAP proposent un fonctionnement basé sur l’engagement du consommateur sur une période saisonnière (chaque consommateur achète à l’avance sa part de récolte), ce qui permet à l’agriculteur de calculer au plus près sa production de fruits et légumes en évitant ainsi le gaspillage… Lire le reste de cet article »