Les aliments ont des impacts différents sur le changement climatique.
Selon leur mode de production, la distance qui sépare le lieu de production du lieu de consommation…, ils ne seront pas tous aussi riches en gaz à effet de serre (GES). Le petit Guide de l’ADEME (Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de [...]

Alerte dans nos assiettes

En février 2008, Roselyne Bachelot, ministre de la Santé, de la Jeunesse et des Sports, annonçait, au nom de la lutte contre l’obésité infantile, son intention d’encadrer les publicités alimentaires dans les programmes télé pour enfants. Elle lançait dans la foulée trois réunions de concertation en promettant de légiférer en cas d’échec. [...]

La demande de produits alimentaires bio, dépasse l’offre… Les distributeurs de paniers de fruits et légumes bio le ressentent et peinent parfois à trouver un fournisseur qui réponde à leurs exigences.
Face à cette croissance (10% par an), le secteur agricole peine à se convertir vers l’agriculture biologique, tant les écueils sont nombreux.
Bonne nouvelle !
Sous l’impulsion [...]

Mon panier bio évolue et propose désomais une nouvelle rubrique : les recettes de mon panier bio !
L’objectif est d’offrir à nos visiteurs un grand livre de recettes de cuisine dédié exclusivement aux fruits et légumes.
Cette nouvelle partie du site est interactive puisque vous avez la possibilité de créer un compte afin de proposer vos [...]

Réponse le 3 juillet autours d’un bon repas
Le bio c’est quoi ? est la question à laquelle Etyc et Judicious se proposent de répondre autour d’un dîner-débat à Paris (12ème) !
Pour l’association Action Soutenable initiatrice du site Etyc.org (portail collaboratif et hébergeur gratuit de blogs dédiés au développement durable et aux problématiques éthiques), c’est une [...]