http://www.mon-panier-bio.com/blog/replacer-notre-alimentation-au-coeur-de-nos-societes/ Info et actualités sur l'alimentation biologique, l'écologie, le développement durable, la consommation éthique et responsable Tue, 24 May 2011 09:45:42 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.mon-panier-bio.com/blog/replacer-notre-alimentation-au-coeur-de-nos-societes/comment-page-1/#comment-55 Ma cantine bio Fri, 10 Apr 2009 15:50:43 +0000 http://www.mon-panier-bio.com/blog/?p=226#comment-55 Replacer l'alimentation au coeur de notre société c'est aussi la replacer au coeur de nos cantines scolaires. De plus en plus de cantine scolaires sont concédées à des sociétés de restauration collective, soit disant pour des questions de coût. Or cette externalisation se fait au détriment de la qualité gustative des plats et est en réalité génératrice de déchets en grande quantité dont le coût de traitement n'est pas pris en compte. C'est donc aux parents de stopper cette tendance en se montrant impliqués dans les décisions prises en leur nom par les collectivités locales concernant les cantines scolaires. Pour en savoir plus: http://macantinebio.wordpress.com/2009/04/09/bio-et-liaison-chaude/ Replacer l’alimentation au coeur de notre société c’est aussi la replacer au coeur de nos cantines scolaires. De plus en plus de cantine scolaires sont concédées à des sociétés de restauration collective, soit disant pour des questions de coût.
Or cette externalisation se fait au détriment de la qualité gustative des plats et est en réalité génératrice de déchets en grande quantité dont le coût de traitement n’est pas pris en compte. C’est donc aux parents de stopper cette tendance en se montrant impliqués dans les décisions prises en leur nom par les collectivités locales concernant les cantines scolaires.
Pour en savoir plus:
http://macantinebio.wordpress.com/2009/04/09/bio-et-liaison-chaude/

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