Manger bio au bureau avec Cléa…
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Connaissez-vous Cléa ? Non ? Dépéchez vous d’aller voir son site de recettes de cuisine bio : Cléa cuisine. Au menu de son actualité, la sortie ce mois-ci de son nouveau livre “Mes p’tites gamelles, manger bio au bureau”
“Il est possible de se faire plaisir en emportant avec soi des boîtes-repas saines, équilibrées, gourmandes et variées qui n’ont même pas nécessité plus d’une demi-heure de préparation !”
Bien plus qu’une leçon de bio-attitude, le livre de Cléa est une ode au plaisir qui fait du bien malgré l’aliénation par le travail : oui, un autre casse-croûte est possible, qui préserve votre pouvoir d’achat et votre santé. Vous auriez pensé, vous, à mettre du tahini dans votre croque-monsieur, ou du tofu dans vos sandwiches ?
Il y a bien sur des recettes, mais aussi beaucoup d’idées, pour faire de votre lunch (ou dinner) au boulot ou de votre pique-nique un moment de plaisir pour vos yeux, vos papilles, ce dont votre corps vous remerciera. Sa préparation, garantie moins de vingt minutes, peut aussi devenir un moment agréable. Cléa a puisé son inspiration dans les Bentô japonais, les lunch-box à l’anglo-saxonne et les “casse-crôutes” à la française. Elle privilégie les idées simples, les recettes saines et vitaminées, rapides à préparer et ne nécessitant pas d’être réchauffées. Cantines et sandwicheries ont du souci à se faire…. car en matière d’ingrédients bio et frais, on n’est jamais si bien servi que par soi-même (Les paniers bio, sont d’ailleurs une excellente source d’approvisionnement…) !
Faites le plein d’idées nouvelles et étonnez vos collègues de travail et d’ailleurs…
Pour sa petite vaisselle, on oublie pas le liquide vaisselle écolo !