Les produits bio en France

Selon une étude de l’agence bio, plus de 4 Français sur 10 auraient consommé des produits issus de l’agriculture biologique en 2007.

Avec de tels résultats, le phénomène de mode, manger “bio” semble dépassé. Il est désormais un choix pour préserver sa santé mais surtout au nom de la protection de l’environnement. Ces nouvelles habitudes ont pour conséquence de multiplier les rayons “bio” de la la grande consommation courante…

Selon le baromètre 2007 de l’Agence Bio sur la consommation et la perception des produits biologiques, une organisation chargée de développer et de promouvoir l’agriculture biologique, les Français mangent bio pour leur bien-être, mais, de plus en plus, aussi pour sauvergarder la planète. Il y a cinq ans, ils n’étaient ainsi que 79% des consommateurs à prendre en compte l’impact écologique contre 90% actuellement. Dans leur ensemble, les Français sont 77 % à considérer que l’agriculture biologique est “une voie d’avenir face aux problèmes environnementaux”.

Le chiffre d’affaires du secteur bio est en pleine explosion et progresse en moyenne de 10% par an depuis les 5 dernières années pour atteindre 1,9 milliard en 2007. Cependant, les produits bio ne représentent encore qu’ 1,2 % des ventes de produits alimentaires.

Nous espérons que les initiatives pour manger bio vont continuer à se développer pour permettre un meilleur accès à ce type de consommation responsable.

Quelques pistes pour manger bio :

Les paniers bio bien sûr ! (à découvrir près de chez soi avec le guide “Mon panier bio”), les épiceries bio (par exemple Terra Madre) et bien d’autres encore !

Crédit photo : www.flickr.com/photos/nicobilou/