Alimentation bio : Le blog des paniers bio http://www.mon-panier-bio.com/blog Info et actualités sur l'alimentation biologique, l'écologie, le développement durable, la consommation éthique et responsable Fri, 09 Dec 2011 17:18:58 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Rencontres aux Amanins : Créer une transition entrepreneuriale écologique http://www.mon-panier-bio.com/blog/forum-aux-amanins-creer-une-transition-entrepreneuriale-ecologique/ http://www.mon-panier-bio.com/blog/forum-aux-amanins-creer-une-transition-entrepreneuriale-ecologique/#comments Fri, 09 Dec 2011 15:59:04 +0000 Nicolas http://www.mon-panier-bio.com/blog/?p=1226 http://www.mon-panier-bio.com/blog/forum-aux-amanins-creer-une-transition-entrepreneuriale-ecologique/feed/ 0 Les Fruits et Légumes frais font leur révolution http://www.mon-panier-bio.com/blog/les-fruits-et-legumes-frais-font-leur-revolution/ http://www.mon-panier-bio.com/blog/les-fruits-et-legumes-frais-font-leur-revolution/#comments Fri, 07 Oct 2011 13:53:18 +0000 Nicolas http://www.mon-panier-bio.com/blog/?p=1213 interfel-fruits-et-legumes

Les Assises des Fruits et Légumes

Les Fruits et Légumes frais font leur révolution le mardi 25 octobre 2011 de 14h à 21h - Salle Wagram à Paris (39-41, avenue de Wagram – 75017 Paris) Les Assises des Fruits et Légumes se dérouleront en trois temps : [caption id="attachment_1217" align="alignright" width="280" caption="Les Assises des Fruits et Légumes 2011"]Les Assises des Fruits et Légumes 2011[/caption]

14h30-17h45 : Forum débat Quelles leçons à tirer de la crise E.coli ?

14h30- 15h45: Quelles leçons à tirer de la crise E.coli ? Et comment faire face aux futures crises ? Quelles relations établir avec les médias ? Quels sont les métiers les plus exposés ? Comment la filière s’organise ? Avec Remi Mer (Journaliste auteur du « Paradoxe Paysan » suite à la crise de la vache folle), Ambroise Martin (professeur de nutrition, Expert EFSA et ANSES), Rémy Oudghiri (Directeur du département « tendances et consommation » chez IPSOS), Frédéric Descrozaille (Directeur Général d’Interfel) et Alain Vernède (Directeur du CTIFL) - 15h45 - 17h15 : Comment réformer l’Europe ? Avec : Jean Marc Bournigal (Directeur de cabinet au Ministère de l’agriculture), Lars Hoelgaard (Conseiller Hors Classe –DG Agri –Commission Européenne), Marc Mortureux* (Directeur de l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire),Koen Van Dyck (Chef d’Unité Hygiène des Aliments DG SANCO – Commission européenne, Nathalie Homobono (Directrice générale DGCCRF) * Sous réserve de confirmation

18h30 : La Nuit des Fruits et Légumes –Des concepts, des hommes et des idées à avancer

- 800 invités - 50 intervenants - Des initiatives exemplaires et innovantes de la filière, sur scène et grand écran, - de multiples témoignages 18h30 : Des concepts innovants pour promouvoir la consommation L’aventure du Kiwi français, La marque « Merci Maman » et la boite à fruits (Groupe CRENO), L’engouement pour la cuisine « Fait maison » : une chance pour la promotion des fruits et légumes ?, L’approvisionnement local en fruits et légumes. Avec Denys Anthonioz (Directeur Marketing et Développement commercial du groupe Creno), Denis Le Saint (Le Saint) Damien Duquesne (Chef  et animateur culinaire sur 750grammes), Arnaud Lezie (primeur à Boulogne, participant à l’opération « Un fruit pour la récrée »), Auchan… 19h25 : Des métiers et des hommes au quotidien et à proximité Le métier de primeurs, comment le développer ? Opération « mini-corbeille de fruits et légumes frais à l’hôpital », opération en milieu urbain « Le triporteur des fruits et légumes frais », le prix Ecotrophélia en direction des étudiants Avec Patrick Bougy (primeur à Champsfleury, qui a développé la « fraîc­h’découpe), Jean Sales (Président de la Commission Innovation-Accessibilité d’Interfel), Valérie Vigier (Chargée d'études sur les dossiers "Accessibilité des produits bruts, lien avec les interprofessions" - DGAL - Sous direction de la politique de l'alimentation - Bureau du pilotage de la politique de l'alimentation -  Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche), Catherine Da Costa (primeur, le fruitier d’Auteuil et de Montmartre), Dominique Ladeveze (Coordinator Ecotrofood -CCI Vaucluse)… 19h55 : Un patrimoine à transmettre. Comment créer des vocations ? Trois producteurs à l’affiche : les Trophées de l’installation en arboriculture fruitière, Expéditeurs, exportateurs, experts : des métiers de savoir-faire en perpétuelle innovation (avec le Groupe Marais), Concours des meilleurs primeurs ouvriers de France Avec Nathalie Ternois (Directrice de la rédaction Groupe ATC) , Alexis Faucon (producteur à Melay dans le Maine-et-Loire - Prix de l’innovation commerciale), Mathieu Chaleat (producteur à Albon dans la Drôme - Prix de l’innovation agronomique), Thibaut Alleaume (producteur à la Rivière-St-Sauveur dans le Calvados - Prix spécial du jury pour le caractère complet de son projet – agronomique & commercial), le Groupe Marais, Brigitte Delanghe (primeur, Fruitier de Courrières, finaliste M.O.F 2011), Geneviève Bellet (primeur au Havre, finaliste M.O.F 2011), François Musillo (UNFD, Président du jury M.O.F 2011)… 21h00 – 23h00: Cocktail dînatoire Informations et inscriptions : http://www.interfel.com/fr/zoom-sur-les-evenements-fruit-et-legume/zoom-sur-les-evenements-fruit-et-legume8.html Si vous ne pouvez pas vous déplacer, vous pouvez également suivre le Live Tweet de l’événement sur notre fil twitter www.twitter.com/fruitslegumesFR Vous pourrez y suivre l’ensemble des moments forts de la rencontre : meilleures interventions, interviews vidéo, photos …

A propos d'Interferl

Association privée reconnue par la loi du 10 juillet 1975. Créée en 1976, INTERFEL rassemble et représente paritairement les collèges des organisations professionnelles de la Production et de la Distribution des fruits et légumes frais. Elle est reconnue comme seule Interprofession nationale pour les fruits et légumes frais par les Pouvoirs Publics qui lui délèguent le pouvoir d'élaborer des accords interprofessionnels qui font force de loi. INTERFEL est reconnue par l'Union Européenne depuis le 21 novembre 1996.]]> http://www.mon-panier-bio.com/blog/les-fruits-et-legumes-frais-font-leur-revolution/feed/ 0 Courts-circuits en Seine : Première rencontre des circuits alimentaires de proximité http://www.mon-panier-bio.com/blog/courts-circuits-en-seine-premiere-rencontre-des-circuits-alimentaires-de-proximite/ http://www.mon-panier-bio.com/blog/courts-circuits-en-seine-premiere-rencontre-des-circuits-alimentaires-de-proximite/#comments Thu, 16 Jun 2011 08:07:25 +0000 Nicolas http://www.mon-panier-bio.com/blog/?p=1205 circuits-courts-en-seine

Circuits courts en seine tract 2011 Une rencontre conviviale pour échanger et en apprendre d'avantage sur les circuits courts alimentaires, voilà le thème annoncé pour la manifestation  Courts-Circuits en Seine. Je vous propose de découvrir ce qu'il va s'y passer...Bien sûr tout le monde peut s'y rendre !

Des rencontres

C'est dans le cadre de la quatrième édition du Printemps pour une économie équitable, que l’association Consom’Solidaire a décidé d'organiser la première édition des «Rencontres des circuits alimentaires de proximité », le dimanche 19 juin 2011, de 9 h 30 à 22 h, sur la péniche Alternat, amarrée au port de Tolbiac dans le 13e arrondissement de Paris. Producteurs en agriculture biologique, structures associatives et coopératives, amaps parisiennes, jardinier(ère)s et alter-consommateur(rice)s, grand public, sont invités à se rencontrer au cours de ces rencontres agriculturelles, afin d’échanger sur les enjeux actuels des circuits courts alimentaires. Ces rencontres interpellent l’avenir agricole, ici et là-bas, et la souveraineté ali- mentaire à mettre en place dans un contexte de crise économique et alimentaire. La problématique territoriale et les menaces qui pèsent chaque jour un peu plus sur notre économie agricole, environnementale et alimentaire seront évoquées.

Des débats

La souveraineté alimentaire à l’échelle régionale, les pédagogies de l’alimentation urbaine, l’économie sociale et solidaire des circuits alimentaires de proximité et la diversité des réseaux de distribution alimentaire alternatifs, sont les thématiques qui seront abordées dans le cadre de plénières et de tables rondes publiques. Des tables de presse et de présentation des différents partenaires associatifs – Action Consommation, la Confédération paysanne, Minga, Nature & Progrès, les Amis de la Conf’... – permettront de se documenter sur ces sujets.

Une journée festive

Un pique-nique paysan accompagné de dégustations de produits issus de l’agriculture biologique, des animations musicales aux accents de folk, de percussions et d’hip-hop acoustique viendront agrémenter cette journée festive sur les bords de Seine du 13e arrondissement de Paris. La Fondation pour une Terre humaine, la Mairie du 13e arrondissement et l’association La Nef, soutiennent cette première édition des « Courts-circuits en Seine », ouverte à toutes et à tous le dimanche 19 juin 2011 !

Programme des rencontre des circuits alimentaires de proximité

Producteurs en agriculture biologique, structures associatives et coopératives, jardiniers, alterconsommateurs grand public, seront réunis à l’occasion de ces premières rencontres agriculturelles.
  • 9h30 : Petit-déjeuner d’accueil 10h : Introduction « Enjeux des circuits alimentaires dans une société en crise »
  • 10h45 : Tables rondes 1 - « Trois jours de réserve alimentaire en Ile-de-France : comment construire une autonomie à l’échelle de la région? » 2 - « Quelle(s) pédagogie(s) de l’alimentation en milieu urbain? » 12h15 : Pique-nique paysan en musique
  • 14h : Projection-débat « Du local au global, quelle souveraineté alimentaire? » Les Bobines Paysannes présentent « Je mange donc je suis » (de Vincent Bruno), « Du riz et des hommes » (de Yann Verbeke)
  • 16h : Goûter partagé musical
  • 16h30 : Tables rondes 3 - « Travailleuses, travailleurs de la terre... tous ensemble vers une économie sociale et solidaire? » 4 - « La diversité des circuits-courts alimentaires favorise-t-elle le développement d’un réseau de distribution alternatif? »
  • 18h : Synthèse des Rencontres et apéritif agriculturel
  • 20h : Concert de soutien
Au cours de la journée : dégustation de vins bio, de cidres et bières artisanales Les intervenants : INTERVENANTS : Christian Boisgontier (Confédération Paysanne), Michel Besson et Samuel Bonneau (Minga), Thierry Hanon (Val Bio Centre), Véronique Gallais (Action Consommation), Nature et Progrès, Scop Bio Référencement Collectivités, Alterconsos, Re- localisons, Miramap et Amaps parisiennes, paysans...

Mon panier bio à l'écoute

Dès que j'ai eu connaissance de cette journée (merci à Rachel des Eco-informateurs), j'ai immédiatement réservé mon billet de train. Vous pourrez donc me croiser en tant que spectateur sur la péniche... à partir de midi, le temps d'arriver ;-). Mon panier bio se devait bien d'aller soutenir cette manifestation !  Je ferais un compte rendu ici même et peut-être en direct sur le Twitter de Mon Panier Bio et la page Facebook.]]> http://www.mon-panier-bio.com/blog/courts-circuits-en-seine-premiere-rencontre-des-circuits-alimentaires-de-proximite/feed/ 0 Des vacances agroécologiques ! http://www.mon-panier-bio.com/blog/des-vacances-agroecologiques/ http://www.mon-panier-bio.com/blog/des-vacances-agroecologiques/#comments Thu, 09 Jun 2011 17:19:44 +0000 Nicolas http://www.mon-panier-bio.com/blog/?p=1172 les-amanins

Stand des Amanins sur la Foire éco-bio de ColmarC'est au détour d'un stand de la Foire éco-bio de Colmar (Alsace), que j'ai pu découvrir le stand des Amanins qui a particulièrement retenu mon attention... Quelques bottes de paille et de grandes affiches ou je distingue rapidement la silhouette de Pierre Rabhi. Je fais une pause pour en savoir plus... Une jeune homme me demande si je connais Les Amanins. Et bien non, personne n'est parfait ! Je prend place sur une botte de paille pour suivre les explications d'Olivier Massicot qui s'avère être le "chargé du développement et de la communication" du projet.

Les Amanins c'est quoi ?

rabhi-valentin-amaninsPour simplifier, les Amanins, c'est un centre agro-écologique situé dans la Dôme, co-fondé Par Pierre Rabhi et Michel Valentin. L'objectif premier de ce lieu est le partage. Partage de valeurs écologiques et de retour à la simplicité autours de stages, d'ateliers, mais aussi de vacances en famille. S'étendant sur 55 ha, les Amanins regroupent à la fois une ferme, une école et un centre d'accueil. Tous les bâtiments ont été auto-construits à partir de matériaux environnant et le lieu est entièrement autonome, autant sur le plan énergétique que sur le plan alimentaire. Pour autant, ne vous attendez pas à trouver une bande de hippies tels qu'on peut les imaginer dans les années 70 ! Les Amanins c'est d'abord une équipe regroupée en SCOP et composée de gestionnaires, de maitres d'école, de boulangers, d'agriculteurs, d'éleveurs, d'ébénistes et... de gentils organisateurs qui partagent leurs connaissances dans la bonne humeur !

Découvrez les séjours à la ferme aux Amanins

Pour cet été (entre le 3 juillet et le 4 septembre), Les Amanins vous accueillent pour des VACANCES AUTREMENT... En famille, seul ou entre amis, venez partager des moments de détente respectueux de l’homme et de la terre. sejours-ferme-amaninsVivez au rythme du centre agro-écologique des Amanins sur plusieurs jours et participez aux activités de la ferme en nous aidant dans nos activités paysannes quotidiennes : élevage (brebis et chèvres), maraîchage (des variétés anciennes), culture céréalière, production du pain (moulin et four à bois) et du fromage, préservation de la biodiversité, jardin pédagogique, etc... Expérimentez de manière concrètes des savoirs-écologiques à travers des ateliers ludiques et participatifs animés par des professionnels au cœur du projet : découvrir la terre à bâtir, comprendre les énergies renouvelables (éolienne, solaire), découvrir le cycle des déchets (toilettes sèches, compost, phytoépuration, recyclage), jouer à des jeux coopératifs, etc. Partagez vos repas à la salle commune avec toute l’équipe des Amanins, vous logez en cabane, sous tente ou en chambre et reposez-vous au cœur d’un vallon préservé de 55 ha de nature où se côtoient les prés, les champs cultivés, les landes, les bois et le cours d’un ruisseau. Situé entre la Drôme provençale et les portes du Vercors, la région permet de profiter d’une offre touristique généreuse. Les séjours à la ferme des Amanins offrent des expériences écologiques uniques... des vacances différentes, vivantes et conscientes ! Pour en savoir plus sur les séjours à la ferme, rendez vous à cette adresse : http://www.lesamanins.com/spip.php?article104

Sixième année pour les Amanins : une belle fête en perspective

Fête des Amanins pour la Terre et l’Humanisme Samedi 25 et dimanche 26 juin

[caption id="attachment_1179" align="alignright" width="280" caption="Fêtes des Amanins 2011"]Fêtes des Amanins 2011[/caption] Ils étaient 1200 à se réunir le 29 mai 2010 pour les 5 ans des Amanins autour du thème "Ecologie et Coopération", l'équipe reconduit la fête pour cette année 2011   Un bel évènement festif autour de la Terre et L’Humanisme pour vivre une écologie joyeuse et engagée ! Cette FETE regroupera des penseurs/acteurs de notre société, des artistes engagés, des associations et des citoyens : ambassadeurs d’une autre société ! Des témoignages de Pierre RABHI, Isabelle ELOUX, Philippe MEIRIEU, Thomas D’ANSEMBOURG, Yves MICHEL, Jean-Guy HENCKEL, Michèle RIVASI, Albert JACQUARD, Paul ARIES, Sjoerd WARTENA, Philippe DESBROSSES, Coline SERREAU, Lama LHUNDROUP, Alain CHEVILLAT, Eric JULIEN et Cyril DION. Des spectacles clowns, contes, théâtres comiques et artistiques avec les NOUVEAUX NEZ, la Compagnie DOUBLE UN et le NEZ au VENT. De la musique : bal musette avec NUIT DE FETE et concert avec YOANNA et Les MALPOLIS Un week end qui s'annonce bien ! Merci à Olivier pour avoir pris le temps d'échanger à propos de ce projet ! Et si comme moi vous êtes déjà tombé amoureux de ce lieux magique, pensez à réserver votre séjour dès maintenant, il n'y aura pas de place pour tout le monde !

En savoir plus sur Les Amanins

www.lesamanins.com 26400 La-Roche-sur-Grâne - France Photos © Les Amanins]]> http://www.mon-panier-bio.com/blog/des-vacances-agroecologiques/feed/ 0 Ça vient du jardin… de mes voisins http://www.mon-panier-bio.com/blog/ca-vient-du-jardin-de-mes-voisins/ http://www.mon-panier-bio.com/blog/ca-vient-du-jardin-de-mes-voisins/#comments Tue, 24 May 2011 08:35:39 +0000 Nicolas http://www.mon-panier-bio.com/blog/?p=1164 http://www.mon-panier-bio.com/blog/ca-vient-du-jardin-de-mes-voisins/feed/ 1