Prenez l’apéro pour fêter le Printemps bio

Tous les ans, durant 15 jours tous les acteurs de l’agriculture biologique s’organisent autour de l’évènement du “Printemps Bio”  pour faire connaître  et reconnaitre au plus grand nombre les techniques, les principes et les valeurs de ce mode de production respectueux de l’environnement.

En juin, tous à l’apéro bio !

Affiche printemps bio 2011

Pour l’édition 2011 qui se déroulera la première quinzaine de juin, juste après la quinzaine du commerce équitable, le thème est plutôt fédérateur et mettra tout le monde d’accord puisqu’on parle d’apéro bio !

Les boissons Bio seront mises à l’honneur : vins issus de raisins biologiques, cidres, bières, jus de fruits et sirops Bio… Mais ce sera également l’occasion de découvrir d’autres produits bio pouvant accompagner l’apéritif bio comme par exemple les fruits et légumes de saison, produits céréaliers et oléagineux, viandes et charcuteries, produits laitiers… L’agriculture biologique offre beaucoup de possibilite?s pour associer les saveurs et inventer des Ape?ros Bio adapte?s aux gou?ts de chacun. Fort d’une croissance record (17% pour les vins issus de raisins certifiés bio et 42% pour les jus de fruits bio) pour la période 2008 / 2009), le domaine des boissons bio  se porte à merveille et le Printemps Bio est là pour le rappeler !
Des « Ape?ros Bio » seront organisés dans toute la France essentiellement lors des temps forts de l’évènement les 10 et 11 juin 2011.

Les Printemps Bio 2011 : des actions dans toute la France

De nombreux autres évènement sont également prévus pour faire la promotion des produits bio et de la consommation durable

• portes ouvertes dans des exploitations bio, des vignobles et dans des entreprises (pique-niques chez les vignerons, petits-de?jeuners et gou?ters a? la ferme, randos bio, marche?s de producteurs a? la ferme,…) ;
• expositions, confe?rences (sur l’agriculture biologique, le de?veloppement durable, l’alimentation bio, le jardinage bio, …) ;
• marche?s bio, foires, « Fe?tes de la Bio », regroupant de nombreuses activite?s, pour petits et grands ;
• animations en magasins spe?cialise?s avec des de?gustations, des e?changes avec les producteurs, des ateliers culinaires, etc. ;
• animations-de?gustations en grandes et moyennes surfaces et mises en avant de produits bio ;
• de nombreux repas bio (en restauration collective et commerciale, notamment les restaurants scolaires) ;
• des animations dans les classes ;
• des actions tourne?es vers les professionnels (de?monstrations techniques, tables rondes, portes ouvertes dans des fermes de re?fe?rence…).

Pour connaitre ce qu’il se passe à coté de chez vous, rendez-vous sur le site www.printempsbio.com rubrique “Animations régionales”

Puisque mon-panier-bio est basé en Alsace, je vous donne une accès direct au programme des réjouissances dans notre belle région 😉 à télécharger sur le site de l’OPABA (l’Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace)

Bon apéro à toutes et tous 😉 mais attention à votre consommation, le vin, même bio est à consommer avec modération !