panier bio : le blog    

Le surpoids des enfants européens est devenu un problème. Ces 22 millions de jeunes consomment 4 fois moins de fruits et légumes que leurs grands-parents. Tout age et toute classe confondus, un français consomme seulement 350 grammes de fruits et légumes frais par jour contre 400 gr recommandés par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Les études montrent que les personnes les plus défavorisées sont les plus touchées par le phénomène.

Une action du Ministre de l’Agriculture et de la Pêche sera instituée dès cette rentrée 2008 pour tenter de pallier à ces inégalités. Ainsi le Ministère lance un appel aux communes pour qu’elles puissent distribuer une fois par semaine un fruit au enfants des écoles maternelles et primaires des ZEP (Zones d’Éducations Prioritaires).

l’État co-financera les communes à hauteur de 50% des fruits distribués. Ainsi, dans un premier temps, les 1 000 premières écoles situées dans ces zones, bénéficieront de cette aide.

Les communes candidates pourront déposer leur dossier jusqu’au 17 octobre 2008.

Même si cette initiative n’évoque pas encore de fruits issus de l’agriculture biologique, rien n’empêche les Maires d’y apporter leur contributions…

Pour en savoir plus : http://agriculture.gouv.fr/sections/magazine/focus/fruit-pour-recre/

Le poids des fruits, le choc des légumes…

Pour la rentrée 2008, le magazine Paris Match consacre un dossier intitulé :

Dans la rubrique “Manger Sain”, on y retrouve en lien notre site Mon panier bio, référence pour trouver un distributeur de paniers bio près de chez soi !

Le concept des paniers bio fait son chemin et compte désormais de plus en plus d’adeptes ! Une excellente nouvelle, à condition que le nombre d’agriculteurs biologiques soit suffisant pour répondre à cette demande en pleine croissance…

Lire l’article de Paris Match

Déjà fan des paniers bio, un bon point pour vous, mais il ne faut pas s’arrêter là ! Les OGM sont partout… et il est difficile de consommer bio tout le temps… Pour vous y retrouver dans vos courses au quotidien, vous pouvez télécharger le guide des produits avec ou sans OGM de GreenPeace.

Plus de 80% des OGM cultivés sont destinés à nourrir nos vaches, nos cochons, nos volailles et nos poissons d’élevage. Ils entrent ainsi à notre insu dans la chaîne alimentaire, et donc dans nos assiettes.

Le comportement des OGM dans l’environnement est totalement imprévisible. Les “transgènes” qui s’échappent des plantes modifiées et peuvent contaminer le patrimoine génétique d’autres plantes, ne peuvent pas être ramenés au laboratoire s’ils s’avèrent nocifs ou toxiques et peuvent se multiplier avec l’organisme hôte de façon incontrôlable. Lire le reste de cet article »

Le bio, c’est bien, mais savoir bien manger est également important… Je fais ici un petit focus sur un site qui me semble bien intéressant dans son concept : conseilsnutrition.tv.

Cette initiative canadienne, presque entièrement en vidéo, n’existe pour l’instant que dans sa version Beta, mais sera dès septembre 2008 composé d’une zone membre qui permettra à chacun d’y tenir un journal alimentaire en plus d’offrir plusieurs autres fonctions très utiles. Via les judicieux conseils du docteur en nutrition Isabelle Huot, ce site francophone offre gratuitement au grand public de l’information nutritionnelle simple et vulgarisée.

On y apprendra par exemple à démasquer le “mauvais gras” ou encore à choisir ses biscuits au supermarché. Si nos habitudes alimentaires française diffèrent quelque peu de nos amis canadiens, les grandes lignes d’une alimentation équilibré y sont accessibles… le tout avec ce petit accent canadien craquant comme un craquelin !

Un site à surveiller dès la rentrée !

www.conseilsnutrition.tv