panier bio : le blog    

L’agence bio a récemment publié un rapport sur les chiffres de l’agriculture biologique française en 2007. Voici en quelques mots ce qu’on peut y lire…

12 000 producteurs engagés dans la bio

En 2007, 11 978 producteurs étaient engagés dans l’agriculture biologique, soit 3% de plus qu’en 2006. La superficie en mode de production biologique était de 557 133 ha, soit 2% de la surface agricole utilisée (SAU) nationale.

Progression des surfaces en conversion (+12,4%)

Les surfaces certifiées bio étaient quasiment les mêmes qu’en 2006 (-0,5%), alors que les surfaces en conversion étaient en augmentation de plus de 12,4%. Celles-ci représentaient 11% des surfaces totales certifiées en France en 2007. Depuis 2003, les surfaces certifiées ont
très peu augmenté. En revanche, le taux de valorisation en bio des produits biologiques a beaucoup progressé, si bien que la production bio mise sur le marché s’est accrue sensiblement.

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Réponse le 3 juillet autours d’un bon repas

Le bio c’est quoi ? est la question à laquelle Etyc et Judicious se proposent de répondre autour d’un dîner-débat à Paris (12ème) !

Pour l’association Action Soutenable initiatrice du site Etyc.org (portail collaboratif et hébergeur gratuit de blogs dédiés au développement durable et aux problématiques éthiques), c’est une première. Jusqu’à 40 personnes sont prévues et des intervenants de choix sont attendus. Il reste peut-être encore quelques places si vous souhaitez y participer (renseignements ici).

Je tiens à remercier vivement Sébastien pour son invitation en tant que “blogueur bio”, malheureusement je ne pourrais pas m’y rendre cette fois… J’espère qu’il y sera quand même question de paniers bio !

On attend les retours de cette première soirée avec impatience !

Voilà une idée bien sympa apportant un regard qui change un peu des portails bio habituels ! Le nouveau site Chacun son bio souhaite apporter une aide quotidienne à chacun d’entre nous pour s’informer, découvrir le monde du bio, mais aussi pour aborder plus globalement les questions d’écologie et de développement durable. Il y est question de notre vie de tous les jours et de l’impact des produits bio et écolo au quotidien. Revendiquant des valeurs concrètes et éloignées de tous les phénomènes de mode, Clémentine, Lionel et Ronan (les initiateurs du site Chacun son bio) se veulent pragmatiques…

“Il faut montrer l’intérêt du bio pour chacun d’entre nous et pour notre planète.

Nous voulons donc privilégier les sujets pratiques qui tiennent à cœur comme le prix, la facilité d’achat, le mode d’utilisation, la comparaison facile des produits et de leur intérêt (grâce à la sélection des produits et aux “labels” du site), les avantages pour la santé, etc.“

On y retrouve donc les coups de gueule de Lionel qui revient du supermarché, les astuces de Clémentine (Ingénieur agronome en partie reconvertie à la rédaction du site) dans les domaines aussi variés que la cuisine, la décoration… Tous les sujets y sont abordés et les grandes thématiques de notre quotidien constituent les principales entrées vers les contenus de Chacun son bio :

• Alimentation-Cuisine
• Santé et bien-être
• Cosmétique
• Entretien-Déco
• Environnement

On ajoute à tout cela la possibilité de participer librement aux débats et de proposer ses propres expériences, et on obtient un nouveau favori de choix dans son navigateur !

Manger bio c’est bon pour la santé ?

Certaines études assurent que oui, d’autres disent que non… D’un côté des aliments naturels, de l’autre des aliments auxquels on a ajouté, dès leur croissance, des produits de synthèse dont on ne connaît pas encore tous les effets… Même si lon peut retrouver quelques résidus de pesticides dans les produits bio (dû généralement à la pollution de l’air), le taux sera toujours largement inférieur que dans les produits arrosés d’engrais et d’insecticides chimiques… En l’absence de certitude et de conviction personnelle, le principe de précaution mérite d’être appliqué !
Le logo AB vous garantit des produits sans OGM, sans conservateurs ni additifs de synthèse. Vous êtes sûrs de ne pas consommer à votre insu des substances synthétiques dont on pourrait plus tard démontrer des effets néfastes. De plus en plus d’études médicales démontrent que l’utilisation de pesticides à haute dose dans les exploitations met leur santé et celle de leurs enfants en danger.

Manger bio c’est bon pour la goût !

Les aliments biologiques sont plus savoureux, les fruits et légumes ont eu le temps de pousser dans une terre qui n’a pas été forcée, et les agriculteurs respectent les saisons sans tenter de faire pousser des tomates en hiver… Les critères de l’agriculture biologique sont respectueux des qualités nutritives des aliments, qui sont le plus proche possible de leur état naturel, le moins raffinés, désodorisés, édulcorés possible. Ils ont souvent un goût plus marqué que les produits frais non bio.

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Un petit rappel car je l’avais déjà annoncé dans un billet précédent…

Jusqu’au 15 juin 2008, c’est le Printemps bio !

Une excellente occasion de faire une (ou plusieurs) sortie(s) en famille ce week end… Un marché bio, découverte de viticulteurs, portes ouvertes et dégustations, visites d’AMAP et de fermes bio…

De nombreuses manifestations sont organisées dans toute la France. Pour savoir ce qu’il se passe à coté de chez vous, n’hésitez pas à consulter le site du printemps bio, tout y est !

Je vous souhaite de belles découvertes !

Un petit rappel car je l’avais déjà annoncé dans un billet précédent…

Jusqu’au 15 juin 2008, c’est le Printemps bio !

Une excellente occasion de faire une (ou plusieurs) sortie(s) en famille ce week end… Un marché bio, découverte de viticulteurs, portes ouvertes et dégustations, visites d’AMAP et de fermes bio…

De nombreuses manifestations sont organisées dans toute la France. Pour savoir ce qu’il se passe à coté de chez vous, n’hésitez pas à consulter le site du printemps bio, tout y est !

Je vous souhaite de belles découvertes !

Sur la “French Riviera” (comprendre la Côte d’Azur), Véronique s’est récemment lancée dans l’aventure des paniers bio. En créant sa société “Fleurs de Courgette” elle a souhaité allier sa passion du goût, avec son environnement quotidien qui oscille entre milieu rural simple et richesse clinquante fièrement illustrée par des yachts de luxe. Ainsi Véronique propose ses livraisons de paniers de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique directement sur les pontons où les heureux vacanciers apprécieront le goût des bonnes choses.

“C’est très intéressant pour moi d’aller très tôt le matin ramasser les légumes avec le producteur, partager un moment de plénitude et arriver sur un port qui grouille d’équipages stressés…”

La majeure partie de sa clientèle étant étrangère, le site Fleurs de Courgette n’est pour l’instant disponible qu’en langue anglaise, mais une traduction est prévue…

Véronique ayant à la base une formation artistique, elle propose également des créations florales originales sur commande.

Et pour ceux qui n’auraient pas la chance d’être à quai, qu’ils se rassurent, Véronique livre aussi les villas plus modestes…

Pour tout renseignement :

www.fleursdecourgette.com
Tél. : +33(0)6 13 097 001
veronique@fleursdecourgette.com
Fax : +33 (0)4 92 911 72

A comme agriculture biologique, B comme biodiversité….. P comme panier bio

On explique jamais assez que c’est bon pour tout le monde ! Alors encore une petite vidéo qui raconte en 12 minutes tout ce qu’il faut savoir…

En savoir + :

• http://terresfertiles-idf.org/
• Qu’est qu’une AMAP

Rendez-vous annuel depuis déjà plusieurs années, la Journée mondiale de l’environnement à lieu le 5 juin et nous sommes tous concerné ! C’est, pour les Nations Unies, l’un des principaux moyens pour susciter une plus grande prise de conscience envers l’environnement et promouvoir l’intérêt et l’action politique.

Pour cette année le thème est : “Non à la dépendance ! Pour une économie à faible émission de carbone”.

Le changement climatique est une des préoccupations les plus importantes de notre temps, Le PNUE (Programme des nations Unies pour l’environnement) demande aux pays, aux industries et aux communautés de modifier leurs comportements en vue de parvenir à des économies et des styles de vie à faible consommation en carbone.

La Nouvelle-Zélande, un des premiers pays à s’engager pour un futur sans carbone, sera l’hôte principal des manifestations de la Journée mondiale de l’environnement 2008.

L’objectif du jour est de donner un visage humain aux problèmes environnementaux; amener les peuples à devenir les agents actifs du développement durable et équitable; promouvoir la compréhension du fait que les communautés sont incontournables dans les changements d’attitudes en ce qui concerne les problèmes environnementaux; et défendre le partenariat qui assurera à toutes les nations et les peuples d’apprécier un futur plus sûr et plus prospère.

Mon panier bio se fait naturellement le relais de cette information pour sensibiliser (encore + !) ses lecteurs aux problèmes d’environnement qui nous concerne tous…

Greg Catel sur son blog “The Green PostBox” souhaite faire relayer l’information sur un maximum de blog…. Avec Plaisir ! Et faites le savoir vous aussi…

• En savoir plus sur la Journée Mondiale de l’environnement

Créé fin 2007 par une « consommatrice responsable », Lisa Leroy, le blog du commerce équitable et du bio est un espace d’échange unique et indépendant, où passionnés et curieux du commerce solidaire et des produits naturels peuvent communiquer et débattre autour des thèmes quotidiennement proposés.

Qu’est-ce que le commerce équitable ? Où peut-on trouver des produits bio ? Comment intégrer une démarche éthique et équitable dans son comportement d’achat ? Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le commerce équitable et comment s’engager au quotidien pour améliorer les conditions de millions de producteurs, consommer naturel et ainsi préserver la planète.

A travers les nombreuses rubriques proposées, apprenez les principes du commerce équitable, à cuisiner bio, à adopter un comportement écologique au quotidien; découvrez des femmes et des hommes engagés sur le terrain grâce à la vidéo du moment; débattez autour des grands thèmes de l’équitable, et bien sûr prenez connaissance des produits de demain et de leurs lieux de ventes.

Et pour que demain soit plus juste qu’aujourd’hui, avec Lisa, partageons ensemble notre passion du monde, de l’homme et de son travail !

RDV sur : www.leblogequitable.com